腊月廿八，打糕蒸馍贴花花。
在千百年历史发展和传承中，春节沿袭了很多的习俗，贴春联、贴福字、蒸花卷、挂年画、祭天地、祀祖先、守岁、拜年、分压岁钱……每一项都满满的“仪式感”。
春联什么时候贴最合适？蒸馒头时有没有因为多说话被妈妈打？在习俗的背后，这些春节的“仪式感”你那里有吗?
贴春联看“时机”
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，又到了每年贴春联的时候，什么时间最宜贴春联？
贴春联的时间各地说法不一样，典型的讲究有二十八贴花花，或者二十九贴倒酉，还有的地方讲究腊月三十早上9点到12点之间贴春联。目前贴春联已经不太严格，贴春联时间就是腊月廿三以后都可以贴，但是什么时候贴，取决于自己的时间和考虑。贴春联的时间，更多的其实是春联本身所具有的象征意义，祈求来年幸福安康。
如何判断上下联?一般上联以仄声字结尾，下联则是平声字结尾(普通话一声、二声为平声，三声、四声为仄声)，但少数古联结尾的古字发音平仄与现代不同，需要注意区分。
上联应该贴在哪边?上联贴在左侧还是右侧由横批决定。横批的读序从右到左——上联贴在面对大门的右侧，下联左侧；横批的读序从左到右——上联贴在面对大门的左侧，下联右侧；无横批——上联贴在面对大门的右侧，下联左侧。
福字正倒分“含义”
过年总是少不了贴福字，但是你知道这“福”字到底应该正着贴还是倒着贴吗？这里还是有讲究的。
大门上的“福”字有“迎福”“纳福”之意，大门是庄重和恭敬的地方，讲求对称、方正，所以大门上的“福”字，要正着贴。
什么地方可以倒着贴呢？比如水缸和垃圾箱，或者屋内的柜子上，意为“福到了”。
一个“福”字，已成为春节最纯粹的符号，它集中了中国人关于过年的理想。小到家庭幸福、阖家欢乐，大到社会富足、国泰民安，都是中国人的“福”。
年夜饭里讲“彩头”
年夜饭又叫团年饭、团圆饭，可以说是一年到头最讲究、最隆重的一顿饭了。在中国古代，无论生活富庶还是物质匮乏时，对于过年时的“吃”都格外在意，怎么吃和吃什么，在不同时代都各有讲究，形成了一种独特的过年食俗。
对现代人来说，年夜饭的餐桌上琳琅满目、食材丰富，其象征意义早已超出“吃”的范围，相较于“吃什么”来说，年夜饭的“好彩头”搭配必不可少。
饺子和汤圆是中国南、北方过年必吃的食物，它们都代表了美好寓意，过年期间，中国人还会将铜钱、糖果等包在饺子馅里，象征吉祥如意。还比如吃鱼而且不能吃完，寓意“年年有余”，吃鸡代表“大吉大利”，面条征表示长寿，年糕意味年年高等。
初一初五守“规矩”
俗话说“初一不扫地，破五不动针”，为什么有这个年俗呢？
大年初一是新年第一天，中国人凡事都喜欢好彩头，不能扫地，是怕因此带走了财气。传说初一是扫帚的生日，谁家如果动了扫帚，就会引来扫把星招来不好的运气。
正月初五，这一天有一种叫做“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷）的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生，表达了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。有些人认为过年所有的讲究在初五之后就破除了，所以称为“破五”，鲁西南地区在这天把剪刀用线缠住放在床铺的席下压住，到初五这天才能开始使用。临沂、邹城妇女这天不出门、不梳头、不动针钱，据说动了针线会招蝎子、蚰蜒。
过年说话有“讲究”
有些地区蒸馒头、包饺子、出油锅的时候不让小孩子多说话，据说这些东西都是先孝敬给灶王爷，然后再孝敬给已故去的先人，多说话就是对神灵的不尊重。
不止这些，腊月尾、正月头几天，都讲究多说吉利话。如煮水饺若有破了的，不能说“破”了或“烂”了，而应说“挣了”或“发了”；若不小心打碎东西，大人也不会训斥，而是说上一句“岁岁(碎与岁谐音)平安”；吃虾不能说“虾”，因为“虾”与“瞎”谐音，要说吃“蜷鱼”。
随着教育水平的日益普及和提高，很多观念不断更新，大多数人尤其是年轻人对这些所谓的“规矩”已经不再当回事儿。
不过，因为有了这些讲究，有了这些“仪式感”，有了这份传承，才让我们真正感受到了中国的年味儿。
你们过年有哪些“仪式感”?
(大众网·海报新闻编辑 马婉莹 综合人民日报、央视网、海报新闻、中国经济网等)
