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第三届中国鲁菜美食文化节火爆进行中

2018-10-11 16:12 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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过去的两年,济南市与中国饭店协会两度携手,连续在济南举办了两届中国美食节暨中国鲁菜美食文化节,我们收获了“中国鲁菜美食之都”金字招牌,建设了“齐鲁美食汇”项目,保护促进了济南餐饮老字号,认定了“济南名优风味小吃”。2017年全市餐饮业实现营业收入623亿元,同比增长10%,继续保持全国同等城市领先和全省17市第一。济南市餐饮市场呈现高、中、低档餐饮合理布局,各地菜系和舶来餐饮百花齐放的繁荣局面。传统鲁菜精耕细作,创新鲁菜精益求精,弘扬鲁菜饮食文化事业不断进步,整个餐饮业进一步回归理性健康发展新常态。

  引言

  过去的两年,济南市与中国饭店协会两度携手,连续在济南举办了两届中国美食节暨中国鲁菜美食文化节,我们收获了“中国鲁菜美食之都”金字招牌,建设了“齐鲁美食汇”项目,保护促进了济南餐饮老字号,认定了“济南名优风味小吃”。2017年全市餐饮业实现营业收入623亿元,同比增长10%,继续保持全国同等城市领先和全省17市第一。济南市餐饮市场呈现高、中、低档餐饮合理布局,各地菜系和舶来餐饮百花齐放的繁荣局面。传统鲁菜精耕细作,创新鲁菜精益求精,弘扬鲁菜饮食文化事业不断进步,整个餐饮业进一步回归理性健康发展新常态。

  “第三届中国鲁菜美食文化节”隆重启幕

  鲁网10月11日讯 2018年9月2日,济南市与中国饭店协会三度携手主办,以“鲁菜故乡地、美食在济南”为主题的“第三届中国鲁菜美食文化节”在济南隆重启动。本届美食文化节以贯彻落实省委省政府“儒商大会2018”餐饮服务保障任务为主线,济南市商务局根据市委市政府部署要求,将“第三届中国鲁菜美食文化节”的举办时间安排在9月上旬至10月中旬,各项活动贯穿了中秋和国庆两大节日,与促消费惠民生紧密结合,是一届主题突出、特色鲜明、影响广泛的全民共享鲁菜美食盛会。

  “第三届中国鲁菜美食文化节”好戏连台

  截止国庆节假期,“第三届中国鲁菜美食文化节”已经组织落实的各项活动好戏连台。一是“特色餐饮狂欢节”活动精彩纷呈,市中区悦动城“济南国家啤酒美食文化节”,演艺活动与啤酒美食交相辉映。

  北坦是济南市传统名吃的集聚区,天桥区举办的“北坦美食文化节”,让市民尝尽老济南的特色美食。

  历下区依托汇集全省17市名吃美食的“齐鲁美食汇”项目,在宽厚里举办了“齐鲁名吃节”,向海内外客人亮出了泉城济南的城市新名片。

  槐荫区印象济南·泉世界“油纸伞风情美食街”,将美景与美食融为一体,共享特色餐饮带来的饕餮盛宴。

  二是圆满完成了“迎中秋庆国庆促消费”活动。两节期间,汇聚老济南传统特色餐饮食品,在超意兴连锁店和益康连锁超市集中展销,货真价实的老字号节日礼品惠及千家万户;三是“第三届中国鲁菜美食文化节”各项活动的分步实施,为儒商大会成功举办提供了良好服务保障,同时为“儒商大会2018”千余名代表精心设计呈现了“济南伴手礼”和欢迎晚宴老字号生肖月饼,受到各级领导充分肯定,得到大会代表一致好评。

  “第三届中国鲁菜美食文化节”精彩绽放

  国庆节后,“第三届中国鲁菜美食文化节”重头戏即将上演。

  “鲁菜美食共享周”更加缤纷多彩,济南上百家餐饮企业,包括鲁菜老字号名店、鲁菜创新名店、鲁菜传承名店共同联动,统一标示、统一宣传,推出美食节期间打折活动,并与美团、大众点评合作,进店就体验,用餐就打折。通过优质的菜品、优惠的价格,让市民真正感受到来自这届美食文化节所带来的美食和福利。

  广大市民热切关注的“老城老味民间厨艺赛”决赛将于10月13日在融汇济南老商埠开赛。 本次活动在社区进行了选拔比赛,许多民间厨艺高手脱颖而出并进入决赛。通过民间厨艺大赛,让“第三届中国鲁菜美食文化节”成为走进社区、全民参与、美食共享的群众节日。

  10月15日,将举办“中国鲁菜发展高峰论坛暨颁奖盛典”,“第三届中国鲁菜美食文化节”进入精彩绽放时刻。此次高峰论坛,以“新儒商 新鲁菜 新传承”为主题,邀请到中国饭店协会负责人,国宝级餐饮文化大师崔玉芬,全国餐饮名家名人李彤、宋军、钟彩民、赵孝国为论坛对话嘉宾共同参与交流。论坛基于互联网下的鲁菜传承与创新,讲述鲁菜文化,发布《鲁菜发展大数据白皮书》,并为鲁菜发展与传承做出突出贡献的企业及个人颁发奖项,共同鉴证鲁菜发展新高度。

  结束语 

  2018年,是济南市全面学习贯彻党的十九大精神,推进供给侧结构性改革,加快新旧动能转换,加快打造四个中心,建设大强美富通的现代泉城的奋斗之年。以广泛弘扬鲁菜美食文化、进一步满足人民群众对美好生活向往为目的第三届中国鲁菜美食文化节的成功举办,将对推动中国鲁菜健康发展产生积极影响,也一定会给济南市社会经济繁荣发展锦上添花。


责任编辑:编辑值班
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