济南餐饮企业做好安全复工防护网 超意兴80家门店已复工

　　鲁网2月26日讯（见习记者 曹戈艺） 战“疫”之下，复工的企业和城市面临一场特殊的考验。济南各大餐饮服务行业提前设计、精心组织，在保证健康安全的前提下陆续有序复工。今天，鲁网记者来到了超意兴、鼎好家常菜、鸿腾国际大酒店三家餐饮类企业，来看看他们是如何做好安全复工防护网的。 

　　超意兴：已有80家店复工  只开外卖点餐不设堂食 

　　疫情防控关乎生命，复工复产关系生计。超意兴快餐的米饭把子肉让不少市民都念念不忘。据超意兴餐饮有限公司总经理助理宋业非介绍，截至目前，超意兴门店先后开设了海晏门店等80家应急供餐点。企业在原有食品安全管理基础上制定了翔实的疫情防控工作方案，严格执行“双测温两报告”制度，全面落实台账记录，实行重点区域定点消毒、严控人员聚集等多项举措。另一方面，倒逼自身创新发展，持续推出各类无接触式的服务方式，实行应急供餐点的“无接触供餐”，只开设外卖点餐，不设立堂食，不仅确保了员工与市民的安全，还满足了广大市民的消费需求。 

　　宋业非在接受采访时表示，考虑到济南疫情防控工作整体部署与快餐行业的特殊性，超意兴将从社会发展的大局出发，着力推进梯次化复工复产，根据布点的实际用餐需求情况，在严格防疫培训之后逐步复工。 

　　鼎好集团：采取“无接触供餐”模式，传播健康饮食概念 

　　向济南市传染病医院及抗战一线工作者捐赠100万元物资，走访慰问下沉社区一线服务疫情防控工作人员，并赠送牛奶、餐食等慰问品，发动各方关系积极联络医疗资源渠道，协助政府解决一线物资缺乏难题……今天，记者鲁网来到济南鼎好家常菜解放路店，公司董事长韩震介绍了鼎好餐饮集团目前的情况。 

　　在临近年底时突发疫情，面对集团的1300多名职工陷入进退两难的境地，企业果断决定，对已经离济回乡的外地员工，等候复工通知，不要擅自转移，每日汇报地点及体温，坚决不给社会添任何麻烦。对滞留济南的员工，企业肩负起员工的衣食住行，做好员工宿舍每日的消毒工作，为员工的基本生活和安全防护提供保障。在疫情期间，一千多名员工的工资均照常发放，社保福利正常缴纳。董事长韩震说：“再难不能难员工，就算砸锅卖铁卖房子，也要为员工负责到底。” 

　　目前，鼎好家常菜严格遵守政府政策，对复工上岗员工体温实行一日两测，对用餐区域定时消毒，同时采取“无接触供餐”模式，提升品牌公信度，传播健康饮食概念。 

　　鸿腾国际：入住率为10%左右 客房中央空调停止运行 

　　记者来到位于工业北路的鸿腾国际大酒店，看到酒店人员并不多。据相关负责人介绍，目前酒店的餐饮部份没有营业。酒店目前客房共有421套，入住率为10%左右。 

　　“现在都对于进入酒店人员进行严格的信息登记、体温测量、手部消毒等措施。客房中央空调停止运行，为客人提供了电供暖设备。”相关负责人说。