餐馆就餐保持距离 严格实行分餐制
鲁网2月20日讯 2月19日下午,济南市新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部)发布《关于规范疫情防控引导生活性服务业有序开业复工的指导意见》,鼓励具备开业条件的生活服务企业积极开业复工,并自觉接受主管部门监督指导。
《意见》中明确了三类分类管控的行业:鼓励复工行业,如药店、超市、便利店、中央厨房、集体用餐配送和网络订餐等提供群众必需品行业;自主复工行业,如各类商店、商场、宾馆、中介、餐饮店、理发店、洗衣店、汽修店、家电维修、室外健身等与群众生活密切相关的生活服务行业;控制复工行业,如影剧院、棋牌室、游艺厅、网吧、KTV、足浴店、培训机构(学历及非学历培训)、旅行社、健身房等场所相对密闭、易造成人员集聚的文化娱乐行业。
《意见》对加强人员管理、加强清洁消毒和防止人员聚集等方面做出具体要求。在防止人员聚集方面,济南要求控制人员数量。根据服务场所大小和服务能力,采取错时分批等方式控制服务场所人员数量,并合理设置排队环节,杜绝人员拥挤,接待人数不超过正常接待人数的 50%。 餐饮单位提供堂食服务的,要合理布局,确保用餐人员保持安全距离,严格实行分餐制。倡导餐饮单位提供打包外卖和网络订餐,指导餐饮单位和网络餐饮服务第三方平台进行合作,为复产复工单位提供配餐服务。 优化顾客入住安排。宾馆酒店安排住宿要提倡错层分层入住,保持房间间隔,避免交叉接触。(据山东商报)
责任编辑:王迎
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