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鲁网11月18日讯 今天下午,“品味山东——全国名博齐鲁行”采风团一行到达周村。请看微博博主@自由主妇 的图文报道。周村,周村古街上的亮点就是周村烧饼啦,在周村烧饼博物馆里我们见识了制作过程,我们看到的是后面的成型、烘焙过程,周村烧饼的第四代传人给我们介绍,这里的熟练技工一天能做3000个,把剂子转成薄饼然后蘸上芝麻,再放进烤炉,整个动作一气呵成,相当熟练。 |