“寻味庭院·美食艺术+”2024青岛太平角庭院美食艺术荟盛大开幕

2024-08-19 11:56:40 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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  鲁网8月19日讯    当美食碰撞艺术,会激荡出怎样的活色生香?8月16日,“寻味庭院·美食艺术+”2024青岛太平角庭院美食艺术荟在市南区太平角18号艺术中心盛大开幕。8月16日-10月8日期间,本土与海外、美食和人文艺术将在这里以创意化的方式融合呈现,带给市民游客别具一格的“舌尖”体验。

  本次活动由奥古特A系列冠名,青岛市商务局、市南区人民政府指导,市南区商务局、市南区文旅局、八大关街道主办,大渔18·花园餐厅、太平角18号艺术中心承办,青岛太平湾万博文化传媒中心协办,青岛啤酒股份有限公司、青岛市餐饮行业协会、市南区餐饮协会支持。青岛海博文化传播有限公司策划执行。

  近几年,随着“味蕾游”的爆红,不少游客为了一道菜,奔赴一座城。青岛市商务局商贸处处长刘希欣在致辞中表示,青岛商务部门将不断提升餐饮业的服务质量和水平,打造更多具有地方特色的美食品牌,让更多的人享受到美食带来的快乐和幸福,为青岛市乃至全省、全国的餐饮业发展作出积极的贡献。

  市南区美食云集,孕育了大渔18、青岛啤酒、开海、蓝港、乔记、渔荷、船歌、遇园慧、粥全粥到等大家耳熟能详的餐饮企业。市南区政府党组成员、副区长李宏建在致辞中表示,这些品牌从青岛出发,不仅是青岛的美食名片,也成了全国消费者钟爱的美食品牌,更为全区餐饮业发展注入新动能。未来市南区将继续大力推动餐饮业发展,让更多的人享受到美食带来的快乐和幸福。

  古语有云“民以食为天”,餐饮连接着千家万户,是满足人们生活基本需求的重要行业。青岛孕育了独具特色的美食文化,从爆炒蛤蜊、肉末海参、流亭猪蹄等传统胶东菜,到融入新奇潮趣的现代创意菜肴,每一道菜品都深受广大食客喜爱。

  八大关被誉为“万国建筑博物馆”,是青岛著名的历史文化街区,这里不仅是历史与自然交织的美丽花园,更是美食爱好者的天堂。市南区餐饮协会会长、山东大渔集团董事长刘峰介绍,本次活动上,20家国际美食展商在八大关集中亮相。胶东海鲜、日式料理、法式面包……众多珍馐带来一次舌尖上的全球之旅,吸引了市民游客纷纷驻足品尝。无论是本地特色还是异域风情,种类繁多的美食香味在微风中弥漫,让市民游客味蕾大开,也让浓浓的烟火气扑面而来。

  如今,美食是一座城市文化的缩影,一个地方历史文化积淀的充分展现,也是城市对外宣传的重要名片,越来越多的人开始探索美食与艺术的结合之美。据了解,在接下来的近两个月时间里,近10场精彩的“美食+艺术”活动将在太平角18号艺术中心举办。奥古特之夜、舌尖上的艺术、威士忌品鉴、红酒品鉴、清酒品鉴、花漾食尚、秋韵食集、锦绣味蕾……市民游客既可以在这里吹着晚风,品味各式风味佳肴,还可以体验插花、八段锦等休闲运动。各种“好玩、好看、好逛”的文化活动通过与美食融合碰撞,不仅可以创造出独特的视觉享受、味觉体验和文化体验,更能够让人们更好地理解和欣赏美食和艺术,开启一段美妙而惬意的感官享受,深刻感受青岛独特的文化魅力。

  作为促消费的重要板块,餐饮正绽放出前所未有的经济活力。据了解,今年上半年,青岛市实现社会消费品零售总额2925.5亿元,增长5.6%,增速在15个副省级城市中列第1位,分别高于全国、全省1.9、0.1个百分点。餐饮业增长13.5%,实现营业额85.6亿元,占全省的22%以上。市南区是青岛美食消费的集聚地,拥有3000余家餐饮机构,4处知名餐饮文化街区。2023年全区限上餐饮业营业额突破54亿元,创历史新高;2024年上半年全区限上餐饮业营业额27.3亿元,体量稳居全市首位。(本网记者)

责任编辑:刘亮亮