一碗热腾腾的拉面，传递居民“幸福味”

  鲁网12月20日讯 为进一步发掘社区“能人达人”的在地服务优势，提升“专业社工+志愿服务”融合联动的效能，以社区内生力量助推服务多元化供给，不断满足居民多样化需求，为基层治理增添新动力，12月17日下午，青岛市崂山区中韩街道民生保障中心（民政）联合社工站、春光山色社区，开展了“面点工坊，乐享食光”第二期社区居民赋能成长活动。

  在第一期活动中，社工在现场挖掘到了一名擅长新疆地方美食烹饪的“能人达人”马女士。感受到社区其乐融融、互帮互学的氛围后，马女士表示自己也想参与到志愿服务当中，发挥自己的优势为社区贡献力量。第二期活动开展前，社工积极联系了马女士，与她一同讨论了将新疆美食加入到“面点工坊”系列活动的可能性，于是便有了这场“新疆拉面”活动。

  活动伊始，社工向居民朋友们介绍了志愿者马女士以及本次活动的内容和主题。紧接着，便开始了“新疆拉面”的面点分享会。马女士先是讲解并展示了手作新疆拉面所需要的各种食材，随后便现场演示拉面制作环节。

  马女士边操作边耐心地介绍着新疆拉面的手法，教授大家如何拉出筋道、富有弹性的面条。白花花的面团在大家手中，经过反复揉搓、拉扯，变成了一根根细长的面条。与此同时，社工在一旁用热锅烧水，将面条下入锅中，慢慢地搅拌煮熟。不一会儿，热气腾腾的拉面就送到了居民们的手中，大家有说有笑，彼此分享着美食的喜悦，共同感受社区大家庭里的温暖。

  本次活动不仅提高了居民们的生活技能，为饮食生活增添了一份乐趣，还通过搭建居民互动平台，让大家走出家门参与社区活动，增进了邻里情。下一步，中韩街道将继续挖掘培育社区“能人达人”，围绕他们的优势，培育孵化志愿服务团队、项目和品牌，丰富拓展社区内部本土的资源库，打造精彩多样的“专业社工+志愿服务”联动活动，不断提升社区居民的幸福感和获得感。（本网记者）