济宁市任城区阜桥街道牌坊街社区：筑牢食品安全防线，守护居民健康生活

  鲁网3月30日讯 为进一步加强社区食品安全监管，提升居民食品安全意识和自我保护能力，营造安全、放心的食品消费环境，近日，济宁市任城区阜桥街道牌坊街社区组织网格员、退役军人、计生协会志愿者在辖区内开展食品安全专项检查与宣传活动。

  活动中，检查小组重点对社区内的超市、便利店、餐饮店、农贸市场等食品经营单位进行了实地走访。检查人员仔细查验了经营户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明，并重点检查了食品原料采购索证索票、进货查验记录、食品储存条件、加工制作过程卫生、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理以及是否存在销售过期、变质、“三无”食品等关键环节。针对检查中发现的部分商户存在的食品原料存放不规范、台账记录不完整等问题，检查人员当场提出整改意见，并责令限期整改到位，同时要求经营者严格落实食品安全主体责任，加强自律，诚信经营。

  此次“检查+宣传”双管齐下的活动，不仅有效排查了社区食品安全风险隐患，规范了食品经营行为，而且也进一步增强了辖区居民的食品安全意识和参与度。下一步，牌坊街社区将持续加大食品安全监管和科普宣传力度，建立健全长效管理机制，定期开展“回头看”，切实保障广大居民“舌尖上的安全”，共同守护美好家园。（通讯员 刘璐）