济宁市任城区南张街道杜庙社区开展食品安全排查活动

  鲁网4月24日讯 民以食为天，食以安为先。为切实保障辖区居民饮食安全，防范食品安全风险，近日，济宁市任城区南张街道杜庙社区组织网格员，开展了全覆盖、无死角的食品安全专项排查行动，用网格力量守护群众“舌尖上的幸福”。

  此次排查以辖区内食品经营单位为重点，网格员按照“分片负责、责任到人”的原则，逐一走访辖区餐饮门店、便民超市、熟食店、小卖部等各类食品经营场所。排查过程中，网格员细致检查经营户的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，仔细查看各类食品的生产日期、保质期、储存条件，重点排查过期、变质、假冒伪劣食品及“三无”产品，同时检查餐饮门店后厨卫生、餐具消毒流程、生熟分开存放等情况，督促经营户完善“三防”设施，规范经营行为。

  针对排查中发现的部分经营户台账记录不规范、散装食品标识不清晰等问题，网格员现场提出整改意见，耐心指导经营户完善相关手续，要求其限期整改，并建立整改台账，实行销号管理，确保问题整改到位。与此同时，网格员还向经营户和过往居民发放食品安全宣传资料，普及食品安全相关法律法规和饮食安全常识，引导经营户诚信经营、依法经营，提高居民自我防护意识和辨别能力。

  此次专项排查，不仅及时排查和消除了辖区内食品安全隐患，规范了食品经营市场秩序，也进一步拉近了社区与居民、经营户的距离。下一步，杜庙社区将持续发挥网格员的先锋作用，把食品安全排查工作常态化、制度化，定期开展回头看，不断织密食品安全防护网，全力为辖区居民营造安全、健康、放心的饮食环境。（通讯员 郑丞）