济宁市任城区南张街道西刘社区开展“排查食品安全隐患 守护居民舌尖安全”活动

  鲁网10月16日讯 为切实筑牢辖区食品安全防线，守护居民舌尖上的安全，有效防范化解食品安全风险，近日，济宁市任城区南张街道西刘社区开展“排查食品安全隐患 守护居民舌尖安全”活动，全方位排查食品安全隐患，筑牢民生安全屏障。

  本次排查以社区沿街商铺为重点排查对象。网格员逐户走访，细化排查内容。排查过程中，重点核查经营商户的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全且在有效期内，无证经营、超范围经营等问题。

  同时，网格员仔细检查在售食品的生产日期、保质期、配料表等信息，重点排查过期食品、三无产品、变质伪劣食品，坚决杜绝过期、不合格食品流入居民生活。针对商铺食材储存、加工操作、环境卫生、餐具消毒、防蝇防鼠设施等情况进行细致检查，对发现的食材乱堆放、环境卫生不达标等细微问题，督促商户立即整改。

  除此之外，网格员同步开展食品安全宣传工作。通过面对面讲解的方式，向商户普及食品安全法律法规和诚信经营理念，引导商户严格落实食品安全主体责任，规范经营行为。

  此次食品安全排查活动，有效清除了辖区内多处食品安全隐患，规范了辖区食品经营市场秩序。下一步，社区将建立常态化食品安全巡查机制，常态化开展宣传排查工作，持续织密食品安全防护网，为居民营造安全、放心的饮食环境。（通讯员 李亚男）