邹城市大束街道:“按揭农业”激活特色产业振兴动能

  鲁网11月14日讯  初冬清晨，邹城市大束街道“蘑菇小镇”的智能出菇车间里，物联网大屏实时跳动着温度、湿度与二氧化碳浓度。山东友泓生物科技有限公司包装线上，一瓶瓶金针菇刚出培育房就被分拣装盒，当天发往华北、华东商超，部分菌瓶随“出海通道”进入国际市场。

  正在流水线上作业的王大姐说：“以前在外打工顾不上家，现在家门口上班，按月领工资，还能学技术。”这一幕，是邹城食用菌产业从“房前屋后种菇”走向“全链协同共富”的鲜活缩影。

  邹城蘑菇种植历史可追溯至上世纪九十年代，依托全国首个以食用菌全产业链为主导的省级农高区，当地把“工业化思维”注入农业，构建起“种质研发—智慧栽培—精深加工—品牌营销—农文旅融合”的完整链条。目前，全市食用菌种植面积2600万平方米，年产鲜菇45万余吨，全产业链产值43亿元。

  特色产业红利如何真正落到农户手里，卡点往往在资金与技术。邹城创新构建“按揭农业”模式，让产业红利从龙头企业向种植端覆盖，形成“政府定规划、龙头做链主、银行配资金、合作社联农户、农户按揭经营、电力企业保障”的七方利益共同体。各方不再是单向帮扶，而是同一条链上的合伙人。

  为破解融资难题，当地依托“村网共建”服务点，把电力、金融、村委、企业拧到一处网格里，办贷、缴费、培训“一站式”完成。供电公司将“电力信用赋能”从概念固化为可操作机制，与金融机构共同筛选月均用电量、用电波动率、缴费准时率、拖欠次数、近三年用电趋势、安全记录、容量利用率、功率因数等8项指标，作为授信审批的补充参考，辅助银行判断农户经营稳定性。与此同时，龙头企业与农户预签收购协议，达标鲜菇全量回收，以订单锁定销路和价格区间，从根源上弱化市场波动对还款能力的影响。

  技术短板同样在网格内补齐。龙头企业定期在村网共建点开“微课堂”，围绕菌种培育、温湿度调控、采收标准手把手教学；同时开放育菇车间跟班岗位，让农户在实操中掌握工厂化栽培技术。国网邹城市供电公司聚焦电气化大棚用电隐患点，对种植户进行安全用电知识普及，同时组织彩虹党员服务队定期到大棚走访服务，协助种植户排查设备隐患，确保大棚用电安全可靠。

  在“按揭农业”模式助力下，近3万名农民在菌链上转为产业工人，人均年增收3.1万元。前韩、钓鱼台、南葛、西纸坊等村通过“按揭农业”合作模式发展食用菌产业，村集体平均年收入超过100万元，村民人均可支配收入突破4万元。蘑菇企业年消纳玉米芯、秸秆等农业废弃物20万吨，菌渣返田作有机肥，构建“废弃物—培养基—鲜菇—肥料”绿色循环，单位产值能耗较传统模式明显下降。

  从“单棚单干”到“链上共富”，一朵“小蘑菇”撑开的，不只是菇农的致富伞，更是一个县域以机制创新激活乡村特色产业振兴的样本。目前“邹城蘑菇”已经跻身首批“好品山东”与全国农产品区域公用品牌十强，品牌价值突破50亿元，进一步让“世界蘑菇看中国、中国蘑菇看邹城”成为广泛共识。（通讯员  袁虎）