菏泽市线上线下一体 合力整治网络餐饮乱象

　　鲁网10月29日讯（记者 洪常良 通讯员 李克阳）想吃什么，手机一点,快递小哥飞奔上门。网络餐饮业在为消费者提供方便快捷服务的同时，迎来了蓬勃的发展商机。但是，看不见的线下商家良莠不齐、厨房“脏乱差”问题也广为消费者诟病。  

　　如何让网络餐饮方便公众的同时，走上保证安全、规范发展、健康成长的轨道？菏泽市市场监督管理局带着问题深入调研、多地考察寻求经验，探索创新解决之道。决定审批监管紧密衔接，线上线下同步用力，平台、配送、商户一体监管，打出一套集中治理“组合拳”。历经反复抓、抓反复，一步一个脚印，推动网络餐饮食品安全出现根本性好转。 

　　“网络餐饮服务是新生事物，方便了消费者，促进了经济发展和社会进步，不能有问题一棍子打死，必须在保障人民群众舌尖安全的前提下，在规范中发展，在发展中规范。”菏泽市市场监管局局长张魁说。于是全市市场监管部门统一组织对上线餐饮单位逐家检查、帮扶指导，督促其完善结构布局，补齐设施设备，及时清洁卫生，清理厨房油烟等，做到检查一家、规范一家、提升一家。 

　　“网络餐饮服务食品安全监管必须抓住‘第三方平台代理机构’这个‘牛鼻子’，严格落实其食品安全主体责任，把牢餐饮服务单位入网关口，才能事半功倍。”菏泽市市场监管局分管副局长于志强说。全市组织召开两次第三方平台代理机构负责人约谈会，先后约谈50余人次，窗口指导117次，立案查处2家平台代理公司。 

　　据餐饮服务监管科科长贾敏介绍，全市第三方网络订餐平台代理机构16家，入网餐饮服务单位7078家，送餐公司4家，日均订餐量32380单，日营业额近50万元。如果不严加监管，严厉整治，坚决清理“害群之马”，公众饮食安全风险很高、隐患很大。通过日常监管常抓不懈、突出问题专项整治，全市立案查处线下违法餐饮服务单位25家，停业整顿20家，给予警告11家，责令整改805家，下线不达标餐饮服务单位1382家，净化了网络餐饮业态。 

　　快递小哥飞奔的身影彰显了牡丹之都的发展活力，安全的网络餐饮环境让人们吃到了放心的美味。结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，菏泽市场监管部门重整行装，再次吹响整治食品安全问题集结号。