霜降时节邂逅“SOD沂源红”

　　鲁网10月26日讯 霜降时节，沂源县中庄镇于家北坡村，漫山遍野红彤彤一片。

　　沂源是“山东屋脊”，山清水秀，再加上他们采用果实套袋，物理、生物防治，SOD技术、测土配方施肥等，让这里“SOD沂源红”色艳、皮薄、汁多、肉脆。

　　SOD是是人体中不可缺少的活性酶，它能分解自由基，是保护健康细胞不受自由基侵害的安全网。而SOD苹果，则通过生物技术将SOD酶置于对人体无害的芽孢杆菌中，通过芽孢杆菌再转入苹果果实内，使得苹果果实内富含SOD。（摄影 张宝贤）