探秘蓝翔技校 职教学生:在这里毕业,我不愁找工作
在厨师烹饪班授课现场
鲁网11月28日讯(记者 李颖)27日下午,鲁网记者来到山东蓝翔高级技工学校,记者现场参观并感受了学校的教学情况。在这里,有一批身穿不同制服的学生,在学习着维修、面点、烹饪、中西式糕点等不同的技术。他们相同的是,每个人都自信满满,对于毕业后的出路,他们都有着肯定答案。
山东蓝翔高级技工学校在很多人口中并不陌生,这所创办于1984年的技工学校已经有近30年的历史。这所山东知名的技工学校在培养职业技工人才的同时,坚持以职业教育优势资源反哺社会。近年来,该校与重庆市忠县职教中心制定了对口支援协议,帮助忠县发展职业技术教育,推进三峡库区技能人才队伍建设和推进就业。
27日下午,记者跟随重庆考察团来到蓝翔技校进行参观了解。记者在蓝翔技校南校区看到,在空旷的实践课大厅,三五个学生一组,围着汽车的发动机在维修着零件。到达厨师烹饪班时,看到学生们穿着洁白整齐的厨师大褂,头戴厨师帽,排队依次进行手工操作。在练习烹饪的刀工环节,面对一根根细长的胡萝卜,所有的学员都低着头,有节奏的进行刀工练习。“我的最终目标,就是要将这些胡萝卜切成一样粗细的丝,而且还能一气呵成。”该组学员告诉记者。
在采访中了解到,在该校区的学生课程安排大都是一个月的实践课程,一个月的理论学习,理论与实践相结合。来自内蒙古的于连潮告诉记者,他报的课程是工程机械运用与维修,已经来到这里学习了一年。当问及学习的情况时,他表示虽然现在学习了才一年的课程,但是已经能够掌握了基本的维修程序,现在面对很多“问题”机器,也小有思路。在谈及毕业后的就业考虑时,于连潮自信满满地告诉记者“我不愁毕业找工作,一是学校会分配工作,再一个,我学到了技术,无论将来哪个工厂车间的机器出了问题,我都能维修,我不愁找不到工作。”同样,在厨师班、面点班、蛋糕班的走访过程中,大都有着类似的回答。
据了解,山东蓝翔高级技工学校现在已发展成为一所占地近1000亩、校舍面积30多万平米,办学规模3万多人、常年在校生2万多人的职业教育院校。它是全国唯一一家向用人单位收取推荐费的学校,也是山东唯一一家连续7年向部队直接输送技术士官的民办技校。学校建校以来,已累计培养输送各类各层次职业技能人才40多万人,学生就业率达到100%。
勤奋练习刀工
厨师面点班实践课
厨师烹饪现场学习操作
机器维修实践操作课
实践课现场
调皮的学生看到记者拍照,伸出手打招呼
几个人一组维修机器
学生正在动手操作学习
在糕点培训实践课操作现场
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