潜伏在蓝莓之后的千亿产业 “互联网+”时代的“小浆果大产业”
鲁网7月7日讯（记者
据记者了解，佳路蓝莓生态种植园同时提供新鲜蓝莓采摘业务，为居民提供“零距离”亲近蓝莓机会，每到周末总会有附近居民前来采摘蓝莓。如果您喜欢吃蓝莓，最奢靡的方法就是买票进入果园直接采摘，可以一下子吃到饱，充分感受那种蓝莓果浆充斥唇齿间的清甜脆爽快感。当然，您也可以采走带回家跟亲朋好友一起分享，需要支付一定费用。
佳路蓝莓生态种植园是胶南蓝莓产业的一个投影，生态采摘仅仅是青岛胶南蓝莓产业链上的一个环节。以青岛胶南的蓝莓产业为例，经过十五年发展，胶南已获得地理标志保护农产品称号并形成“胶南蓝莓”公共品牌。但是，伴随不断扩大的蓝莓生产规模，近些年青岛一带蓝莓价格呈下降趋势。所以，为了避免“产量过剩”，山东沿海一带区域如青岛、日照、烟台等蓝莓产区，不断引进资金拓展蓝莓深加工产业，生产食品类的罐头、饮料、果酱、果干、糖果、饼干等，或者药类和保健品；或者做酒、化妆品；还提取花青素、植物色素等。可见，蓝莓用途广泛，只要深度挖掘潜藏蓝莓背后的产品价值，就可以最大化发挥蓝莓产值效应，把小浆果做成大产业。
蓝莓主要生产于美国和加拿大的东北部，法国西南部、东南亚地区野生蓝莓分布很多。中国、日本自古就享用野生蓝莓，但是蓝莓人工栽培最早始于美国，目前中国栽培的蓝莓品种也是来源于美国。
在新鲜果蔬当中，蓝莓是“抗氧化之王”，因为特殊化学成份，所以蓝莓具备优异保健功能，被视为保健水果。美国农业部的研究表明，蓝莓所具备强抗氧化能力可以减少人体代谢副产物自由基生成，而自由基与人类衰老和癌症发生具备某种关系；美国人类营养中心的动物试验同时发现，通过喂饲小白鼠蓝莓可以提高其智能和记忆力；另外，蓝莓所具备花青甙色素可以增强视觉功能，可以使夜视力变好、视野增强，二战时英国驾驶员通过食用蓝莓果果酱改善视力、提高投弹准确率，美国营养学家认为，每天食用蓝莓产品40～80克，可以达到眼睛保健的目的；因此，美国教育部从2000年开始，将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。
互联网的高速发展使得我们进入“互联网+”时代。专业人士表示，“互联网+”将持续促进专业化分工、组织化程度，由此降低交易成本、提升劳动生产率，最终达成资源优化配置。在农业领域，“互联网+”将通过先进的互联网技术，推广农业技术、农村金融、生产管理等，提供科学、精确、动态的全方位现代信息服务，从而推进农业跨越式发展，持续拓展农业营销新渠道、新模式，实现农业信息化、农业物联网、智慧农业等等，最终达成提升农民收入目的。
就青岛蓝莓产业发展来看，种植面积不断增大，目前总种植面积10万亩，年产值10亿元，达全国蓝莓种植面积40%，是当之无愧的“蓝莓之乡”。在规模经济带动下，青岛蓝莓正呈产业化发展趋势，联想佳沃、隆辉农业开发、杰诚食品、东港食品、宝康现代农业等10家蓝莓龙头企业拥有蓝莓种植基地4万亩，占了当地蓝莓种植总面积的半壁江山。
龙头企业通过大种植园生产模式推进当地蓝莓产业得以快速发展。以联想为例，2013年联想在青岛投巨资打造蓝莓基地，已成为青岛乃至全国蓝莓种植的示范企业。联想位于张家楼镇的佳沃蓝莓精品示范园，总投资3亿元，为国内目前最大蓝莓精品示范园；同时，联想建成了种苗繁育中心、工程技术中心、分选加工中心、冷链物流平台和品牌营销网络等。接下来，联想还将在蓝莓产业上做纵深化规划，进军蓝莓深加工产业。
对于大集团大企业进军青岛蓝莓产业，佳路蓝莓生态园负责人表示：“这是一把双刃剑：一方面，大鳄企业拥有雄厚资金和先进技术，可以很快打造自己的品牌，通过品牌效应挤压小种植园、农业合作社生存空间；另一方面，大企业进军蓝莓产业，必然推进青岛蓝莓产业深加工水平，提升蓝莓产品附加值，最终拓展青岛蓝莓产业。”
7月6日至8日，淘宝网淘金币频道启动“无蓝莓不夏天”电商推广活动，活动负责人表示：“青岛蓝莓享誉全国，联想等大企业进入青岛发展蓝莓更是促进蓝莓产业纵深化发展。但对于蓝莓种植散户、中小企业来说，打击也许是致命的。淘金币频道这次‘无蓝莓不夏天’推广，避开联想佳沃与淘宝有着长期合作关系的大企业，特别选择和当地中小企业合作，正是希望更多支持中小企业，帮助它们组团发展，赢取成长空间，最终和大企业一起支撑起蓝莓市场格局。”
虽然中国蓝莓产业获得很大发展，但中国“蓝莓时代”远没有到来。据专家预计，未来中国蓝莓深加工食品市场需求超过千亿元。因此，需要蓝莓产业深度拥抱互联网，全方位开展产品宣传和营销推广，让更多的人认识蓝莓的营养价值和保健功能，从而喜爱蓝莓，最终基于市场效应推进涵盖种植、加工、销售的蓝莓产业链获得跨越式发展。淘宝网淘金币“无蓝莓不夏天”活动负责人表示：“蓝莓产业发展不是一朝一夕之事，需要上下齐心、内外合作，才能推进我国蓝莓产业全方位发展。”同时，记者认为，其它农产品也可以从蓝莓产业发展当中获得启示，摆脱传统农业形象，推进新型农业、现代农业发展。