科技带动精深加工 小小西洋参擎起文登产业发展大旗

采访团记者参观颐阳酒业的西洋参加工流水线

　　鲁网10月15日讯 （记者 鲁珊珊）这些年西洋参种植已经成为威海市的特色种植业，尤其是在文登，已经形成了一个新的农村经济增长点。今天上午，“新常态·新定位·新提升——第十一届中国网络媒体山东行”东线采访团来到位于威海文登区的山东颐阳酒业，探寻文登西洋参如何经过科学技术的深耕加工实现身价翻倍。

　　栽培经验丰富 文登成为全国最大西洋参主产区

　　文登是全国最大的西洋参主产区，冬无严寒，夏无酷暑，80%以上为山耩泊地，优越的地理位置造就了优质的西洋参。文登西洋参主要有效成分总皂苷含量达7.8%以上，高出进口产品和国家药典标准，另一种重要成分硒含量为0.08%，是美国西洋参硒含量的8倍。

　　从1981年引种的8粒种子，到如今的4.5万亩种植规模，文登西洋参产业实现了规模化、标准化、产业化、品牌化发展，产量品质跃居全国第一，成为国家农产品地理标志保护产品。

　　“龙头企业+合作社+基地+种植户”的模式实现标准化种植

　　近几年，在威海金颐阳药业有限公司为龙头企业的带动下，建立了“龙头企业+合作社+基地+种植户”的运作模式，通过龙头带动、基地示范、合作社技术指导等途径，实现了西洋参的规范化种植，提升了文登西洋参的产品质量。

　　记者了解到，威海金颐阳药业有限公司目前已建立标准化种植基地100亩，预计今年再增加200亩，四年后欲打造1000亩的西洋参种植基地，基地严格按照西洋参标准化种植规范进行管理，致力于生产符合国际标准的西洋参产品。同时，将种植试验田10亩，用于西洋参育种、西洋参病虫害防治、降低西洋参重金属残留等的研究。

　　山东颐阳酒业生产的西洋参细胞破壁粉

　　“细胞破壁技术”实现西洋参食用方面革命性突破

　　细胞破壁技术是一种超微粉剂加工技术，对中药临床应用是一场革命。西洋参细胞破壁超微粉碎后的药效释出、药性变化、治疗效果方面有质的飞跃变化。西洋参的有效成份主要分布于细胞核与细胞质内，若采用常规方式粉碎，细胞壁不能破碎，存在于细胞核和细胞质内的营养物质不能全部释放出来。而采用细胞破壁技术可以把细胞外层坚硬的细胞壁打破，使分布于细胞质和细胞核中的有效成分充分释放出来。西洋参有效成分能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了西洋参有效成分的利用度。西洋参经超微粉碎后，可用较小剂量，获得最大的疗效。

　　2012年，威海金颐阳药业有限公司投资1亿元，正式开始建设西洋参深加工项目，项目建筑面积15000平米，内容主要包括：西洋参皂苷、西洋参多糖提取，并延伸开发西洋参片、西洋参细胞破壁粉、西洋参颗粒冲剂、西洋参含片等。

　　目前，西洋参片、西洋参细胞破壁粉已经建成投产，并取得了中药饮片新版GMP证书，成为威海第一家也是唯一一家可以进入医院、药店销售西洋参产品的企业。后续的西洋参深加工项目也已经完成，西洋参活性物质提取项目已经正式投产。项目全部投产后，年可实现销售收入10亿元，新增就业岗位150个，解决农村剩余劳动力98人，具有良好的经济和社会效益。