山东高青：冰葡萄喜获丰收

　　鲁网淄博11月28日讯（记者 齐征 通讯员 石晓静）今年受光照、雨水、气候等因素影响，高青县木李镇于大林业160亩冰葡萄产量较往年相比略有提高，亩产2000余斤，每斤价格可以卖到13元钱，还没采摘时，就已经受到各地收购商的青睐。　　 

　　近日，在于大林业冰葡萄标准化生产示范基地，可以看到，在皑皑白雪的映衬下，雪后的北冰红葡萄格外引人注目，园内的每株葡萄树上都挂满了成串的葡萄，工人冒着寒雪忙碌进行采摘。

　　冰葡萄的生长对自然环境有着近乎苛刻的要求：夏季要有充足的光照，而冬季却要足够寒冷而不干燥，保持适当的环境湿度，确保冰葡萄果实能保持自然的新鲜状态，适度的脱水，直到零下8℃的自然低温来临，使葡萄果实自然冰冻。冰葡萄富含花青素、矢车菊素、芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙等多种营养，深受大家的追捧。