开创云智慧餐饮：会吸粉的互联网平台

　　在济南一家餐厅，老板为了“吸粉”，把每天来就餐的客人都拉进微信群，一天建一个群，他的微信里已经有了几百个群。这种“笨方法”一度很有效，但群多起来后，老板已经有点手足无措！

　　实际上，这是餐饮业互联网+时代不少餐企都面临的问题：如何吸粉和黏住粉丝？于是，山东最大的互联网公司开创集团就打造了一套会营销的互联网餐饮系统——开创云智慧餐饮。

　　用好大数据 实现精准营销

　　山东鼎好餐饮集团已经用了开创云智慧餐饮一年多时间。“对于企业来说，最重要的就是，通过这套系统实现了会员的大数据分析。”鼎好餐饮总监介绍，比如会员最喜欢吃哪几种菜，一次大概花多少钱，集中在哪些年龄段，几个人就餐的比较多，男女消费习惯有何不同等都可以通过大数据得出结论。

　　鼎好餐饮是济南最早做微营销的餐企，但市面上做微信营销系统的几乎都是模板式，并没有专门针对不同餐企推出的个性化系统。在这样的背景下，鼎好餐饮提需求，开创集团做实现，在不断改进中，形成了开创云智慧餐饮系统。如今，西少爷肉夹馍、大厂房、上善坊等都已成为开创云智慧餐饮的“粉丝”。

　　开创云智慧餐饮的重头戏就是极致营销：利用大数据绘制用户深度画像，分析消费习惯，细化会员分类，精准推荐活动，提高会员粘度，有效实现路人转粉丝，将营销功能做到极致。“我们几乎每个月开发一套游戏，通过游戏转发来吸粉，还可以针对不同餐企设置不同场景的游戏，比如烧烤类、快餐类、西餐类等。”开创云智慧餐饮研发人员告诉记者。

　　以往餐企的线上吸粉方式无非就是打折、团购，或者用小礼物诱导顾客关注其微信公众号，营销方法很单一。“开创云智慧餐饮除了有意思的小游戏，发券、开红包、内部团购等各种形式都有。”鼎好餐饮总监认为，内部数据通道打通后，更利于粉丝的精准推送。

　　降本又增效 随时可查报表

　　另一个让餐企头疼的问题，就是随着支付方式的多元化，账目不清、信息不畅成了难题。开创云智慧餐饮则依托自主研发的云平台技术，整合快收银等第四代互联网收银系统，构建全网络交易平台及配套服务，实现业务系统和资金系统的无缝对接，做到现金、微信、支付宝、会员卡一机搞定。

　　“我们就是要打造钱流、客流、货流完美整合的连锁交易平台。”开创云智慧餐饮研发人员表示，在钱流上，实时查询账单，银联承认流水；在客流上，支付即刻关注，一键整合会员；而在货流上，进销存看得见，实时管理贷款。

　　在开创云智慧餐饮后台，记者看到，系统还支持多种点餐方式。在传统餐饮业“三高一低”的压力下，顾客通过手机点单，可轻松解放服务员，降低人力成本。排队取号、微信点单等也大大提升了用户体验。

　　此外，系统多点采集商户收入和成本数据，可进行交叉验证、分析统计，自动还原商户三表，手机端可随时随地查看报表。“通过数据分析，可以看出哪些菜品更受欢迎，据此来拟定进货清单。”鼎好餐饮总监表示，通过开创云智慧餐饮可以随时监控进销存变化情况，将成本浪费控制在合理范围内。