山东发布国民营养计划 把体重指数纳入健康测试

　　鲁网5月30日讯（山东商报记者李雨）5月29日上午，山东省政府新闻办公室举行新闻发布会，邀请省卫计委负责同志解读《关于印发山东省国民营养计划（2018-2030年）》。记者从发布会了解到，山东将制定不同年龄段在校学生营养食谱指南，指导学生营养就餐。实施学生超重、肥胖干预，将体重指数纳入全省学生体质健康测试内容。统筹考虑生命全周期，健康的全过程，把人群分成生命早期1000天、青少年、老年人等5类，针对不同人群面临的营养突出问题，采取相应的干预措施。到2020年5岁以下儿童贫血率控制在4%以下；0-6个月婴儿纯母乳喂养率达到85%以上。　

　　母乳喂养率要达85%以上

　　《计划》提出了多项目标，其中到2020年，我省5岁以下儿童贫血率控制在4%以下；孕妇贫血率下降至7%以下；　老年人群贫血率下降至10%以下。孕妇叶酸缺乏率控制在5%以下；0-6个月婴儿纯母乳喂养率达到85%以上；5岁以下儿童生长迟缓率控制在6%以下。农村中小学生生长迟缓率保持在5%以下，缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势减缓。提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例。

　　全民关注健康，在网络上、微信朋友圈中，我们随处可见一些养生文章，让人眼花缭乱。为此，我省建立免费共享的营养、食品安全科普信息平台，利用多种媒体渠道，定向、精准地传播科普信息。及时发现和纠正错误营养宣传，避免营养信息误导。到2020年，居民营养健康知识知晓率在现有基础上提高10%。

　　《计划》中提出，要统筹考虑生命全周期，健康的全过程，把人群分成生命早期1000天、青少年、老年人等5类，针对不同人群面临的营养突出问题，采取相应的干预措施。生命早期1000天营养健康行动。开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导，实施妇幼人群营养干预，进一步完善母乳喂养保障制度，培养科学喂养行为，不断提高婴幼儿食品质量与安全水平。

　　综合干预学生超重

　　现在城市里有一些“小胖墩儿”现象普遍，中小学生的营养问题已经引起高度重视，已经被提上了议事日程。《计划》中指出，要制定不同年龄段在校学生营养食谱指南，指导学生营养就餐。实施学生超重、肥胖干预，将体重指数纳入全省学生体质健康测试内容。开展学生营养健康教育，将营养健康教育纳入国民教育体系，在中小学开展形式多样的课内外营养健康教育活动。

　　实施老年人群营养改善行动。开展老年人群营养状况监测和评价，落实老年人营养不良风险评估等营养专业卫生标准。促进“健康老龄化”，对重点高龄老人进行专项营养干预。建立老年人群营养健康管理与照护制度，逐步将老年人群营养健康状况纳入居民健康档案，在老年人保健服务中纳入营养工作内容。

　　最大限度控盐控油

　　为了最大限度的控盐控油，实现全民健康，山东省全面分析了油盐的来源。实施营养主食、双蛋白工程等重大项目，推动食品加工营养转型，研究出台加工食品中油、盐、糖的控制措施，降低加工过程营养损耗，控制贮运过程营养流失。增加营养健康食品供给，扩大营养型优质农产品生产，推进省级农产品标准化生产基地建设，发展高端海洋食品产业。

　　大力发展营养健康食品产业，结合实施新旧动能转换重点工程，构建以营养需要为导向的健康食品产业。推广健康烹饪模式与营养均衡配餐，开展营养均衡配餐研究，实施中央厨房建设和“明厨亮灶”工程，提供营养均衡配餐和健康就餐选择。