这就是山东|关于山东，有哪些刻板印象其实是误解?
鲁网1月5日讯 最近，知乎上一个讲山东的问题上了热搜榜。
关于山东，有哪些刻板印象其实是误解?
一直以来，山东给外界留下很多误解的印象，比如说提到山东美食，人们首先想到煎饼卷大葱这样粗犷的小吃，其实山东更有雍容大气、中正养生的、非常讲究的鲁菜;还有人说山东人审美很土气，但山东人却产出了《琅琊榜》这样有口皆碑的精美正剧。
目前这个问题浏览量超过140万，有近千名网友参与了回答。
无论是不是山东人，大家从方方面面积极为山东正名。
山东真的很落后吗?
知友@杰拉德笔下的男人说：其实山东经济总量全国第三，仅次于广东江苏，北方第一强省。山东虽然是农业大省，但是它不是靠农业撑起GDP，它的能源行业也是全国领先。
知友@Frank Yicold说：青烟威是山东省最富裕的地方，青岛GDP全省第一，烟台第三，威海人均GDP也是在省内排在很靠前的地方。想象一下这三个城市，如果仅靠旅游业，怎么可能发展成现在这个样子?所以青烟威都是用旅游包装着的工业城市。上世纪末21世纪初，青岛的五朵金花全部都是制造业企业。现在青岛又有了动车，轮胎化工等制造业大厂。烟台就更别说了，各种化工企业，机械制造业企业云集，工业产值位居全省第一。所以不要一提到青烟威，就是仙境海岸螃蟹大虾红砖绿树小哥大嫚，人家的立命之本是竖着烟囱的工厂。
也真是因为山东有青烟威以及潍坊、淄博这样的工业重镇，山东才能成为全国工业门类最齐全的省。而青烟威守着美丽的海岸线，依然老老实实地搞工业，就像是一个美女考上了北大一样。金玉其外，金玉其中。
知友@企查查说：
这么一看，山东省还真不止是挖掘机和大葱啊2333。
是不是没想到，一贯接地气的山东省，还如此高大上?
山东人都吃煎饼卷大葱?
知友@ 缘分让我们相遇说：煎饼真的很少直接卷葱，实际上万物皆可卷。
知友@CoderMa4k说：现在都已经全面小康了，大家生活过得都挺好的了，可选择的吃的也多了，但是不代表我们不吃煎饼了，煎饼卷菜，辣椒酱等等超好吃!
至于大葱，是真的大。
@ 西渡桥说：我刚去大学的时候，跟我室友说我是山东人。
他她们第一反应是：你们山东的葱真的跟人差不多高?
山东章丘的大葱真的特别高，其他地方的葱跟全国比不多。
他们还说你们山东人是不是天天吃煎饼。
我在北京工作时，想吃煎饼了就在网上买了5斤，太解馋了，超喜欢啊~
其实山东临沂，潍坊，日照等比较喜欢吃煎饼，有些地方很少吃的。青岛那边几乎没人吃。不是因为不好次，而是吃不惯，腮帮子疼，不过我们山东临沂的煎饼真的特别好吃。
@ 又是一手湿说：我们吃馒头用葱蘸酱;喝粥葱就咸菜;喝酒拿葱下酒。
这都是平常的葱爱好者，是比较初级的玩家。
真正的高级别“高玩”就比较厉害了。
比如咖啡葱伴侣。一杯香浓咖啡，配一根新鲜辣爽的大葱，Double suger，half milk。一口咖啡，唇齿间芬芳四溢;一口葱，瞬间味蕾爆炸，那一瞬间的风情，就像无数雷电在脑海中炸开，春雷平地起，惊起无数鸭!
比如大葱味的香烟。一般这种烟是带爆珠的。捏开爆珠之前只有淡淡的葱香，吸一口唇齿留香。捏开爆珠，深吸一口，嚯~感觉自己身处一片葱田，你拔起了这一棵，嗯~白嫩的葱白，青翠的葱叶，芬芳的葱香;你又拔起另一棵，嗯~还是白嫩的葱白，还是青翠的葱叶，还是芬芳的葱香;你又拔起下一棵……就这样，你拔了一棵又一棵葱，你满怀幸福，直至口中烟气散尽。于是你又深吸一口，嗯~还是……
比如大葱味香水……
你品，你细品，这条回答有没有什么味道?
@龙洞转山西：对山东的误解，以美食为例，人们首先想到煎饼卷大葱，但你知道博山豆腐箱吗?相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。更莫过于九转大肠、泰山三美(白菜、豆腐、水)、油旋、德州扒鸡、朝天锅、黄家烤肉、草包包子等等等等。
山东人都会开挖掘机?
这个问题就很逗了。
@ 美好鲁南说：挖掘机技术哪家强，中国山东找蓝翔!
是的，小南小时候家里电视只能看山东卫视的几个台，每天都是这句广告语。唐国强大大一出来，就感觉不用努力读书了，我长大可以去学个挖掘机之类的!
其实，这个广告是一系列，还有：
美容美发哪家强 中国山东找蓝翔 试学一个月不收费山东蓝翔高级技工学校
学厨师技术哪家强，中国山东找蓝翔~
@别人家的杯砸：山东人都会开挖掘机，据说还纳入高考?
作为一个山东人，我咋不知道这事，好在现在高考用全国卷了。
@ 又是一手湿说：山东人开挖掘机
是真的!正儿八经的是真的!
我小时候穷，没钱学，所以我不会，但我爸会。我爸年轻的时候家里条件还可以，学会了这门技术，现在是30年的挖掘机老师傅，挖掘机炒菜都不新鲜了，最近正在尝试挖掘机包饺子。
山东真的盛产学霸吗?
评论区表示山东学渣瑟瑟发抖。
知友@欲三更说：为什么盛产学霸?因为战士别无选择。
山东人口多，生源绝对数量多。山东人不笨，学霸比例不低甚至偏高。山东高中偏严厉，应试教育质量不错。
知乎上还有网友曾吐槽：你知道生长在学霸丛生的环境中有多绝望嘛?周围人都很拼命，我不学就会被落下!
@syt：山东盛产学霸，这一点很有感触，我接触的山东学生勤奋好学，亲戚朋友家的孩子有很多都考上国内一流大学，还有考上国外名校的。之前看到网上有些声音说山东学生高分低能，这一点不敢苟同。
作为80后在济南定居的江苏人，同事中有很多是山东本地的，其中不乏从211、985学校毕业的，他们当年是高分考入大学，但在工作中并没有看出能力低，相反，他们专业很强，工作认真，情商也不低。
山东人究竟有多喜欢吃海鲜?
知友@南音南城说：每年九月份，开海的场面相当壮观，渔港码头堪比大型追星现场，新鲜的海鲜一抢而空，深受百姓的青睐。近几年来，更是越来越多的外地人，加入了“海鲜大抢购”的行列，一边享受着挑选抢购的热闹，一边享受饮食的惬意。在山东不以盆为单位的吃法，都不配称之为“吃海鲜”。
就问你馋不馋？
山东有哪些好玩的地方?
知友@美好鲁南说：
去济南看泉水
去曲阜看孔子
去潍坊放风筝
去烟台和威海看海鸟吃海鲜
去青岛海底世界和五四广场
去临沂吃沂蒙小炒鸡喝热腾腾的糁
山东地大物博
有很多好玩的地方和美丽的风景。
你也可以找一家街头馆子，点几个特色菜，试试，山东人的饭量有多大，菜量有多实在，馒头有多顶饿，煎饼有多费牙……
你来过，就能知道在山东 还不错!
@爱就爱了：坐标山东威海，一座精致的海滨小城。
去年夏天，我有个陕西的朋友带着父母来威海旅游，本来他的父母认为山东可能是土土的，但是来了山东之后，顿时觉得山东真是岱青海蓝，齐鲁风韵厚重天成。来到威海，也觉得我们威海也真的是“千里海岸线，一幅山水画”呀～我想，这就是实践出真知吧
再来说一个可能很多人会产生误解的冷知识吧，那就是山东其实属于华东地区，而非华北地区。其实这个问题也是我不久前出差才知道的，当时是跟江浙闽等省份的小伙伴分在了一个组，才知道我们都是华东区域～
想看更多有趣的知友讨论？
欢迎上知乎，了解真实可爱的山东。
