中裕食品：绿色循环发展的“麦田守望者”

  在农业大省山东、黄河三角洲腹地、北纬37°谷物种植黄金地带，坐落着这样一家粮食生产加工企业——

  它从培育一颗麦种开始，“种”出了一条完整的绿色循环小麦产业链；

  以“三产融合、绿色循环”发展理念探索一粒小麦的“无限可能”，在坚守、创新中把优质的食品从农田端到餐桌。

  将农民吸纳为“致富合伙人”，以农业产业化赋能乡村振兴。

  它就是山东滨州中裕食品有限公司。

  中裕食品育种室

  研发“好种子”，种出“好麦子”

  “我们是具有自主育种能力的小麦加工企业。”认识中裕食品 ，就从其响亮自信的开场白开始。

  为了“打好种业翻身仗”， 中裕食品从建厂伊始就重视种子研发，与中国工程院院士程顺和合作共建院士工作站，与中国农业大学、山东农业大学、山东省农业科学院等单位建立战略合作关系，专注优质专用小麦新品种培育与推广，开展种源“卡脖子”技术攻关。目前，已自主繁育出适应黄河三角洲地区种植的优质专用小麦新品种12个。其中，“裕田麦119”“裕田麦126”两个品种在当地种植面积超90%，每年节约原料成本5亿元。

  “好种子”长成“好麦子”，种植是关键。“向源头要质量”，中裕食品发展订单种植，创建了“企业+基地+农户”的产业化合作模式。同时，向合作农户推广优质强筋小麦品种配套栽培技术，并对订单基地实行生态选择与控制优化，保证订单优质小麦生产达到无公害和绿色食品标准，实现了小麦生产的标准化、集约化，保证了上游优质麦原料自给、质量稳定。

  目前，中裕食品已建立良种繁育基地6.5万亩，订单种植发展到200万亩以上，“良种+良田+良技”，有力提升了产出效益，丰实了企业发展的“仓廪”。

  中裕食品部分产品

  “从土地到土地”，“链”上绿色循环发展

  “一粒小麦”能创造多少种可能？滨州黄河三角洲小麦产业馆给出的答案令人惊讶。面粉、挂面、谷朊粉、酒精、蛋白肽、无公害蔬菜、猪肉……展馆中琳琅满目的产品竟都与小麦有关。

  “在中裕，一粒小麦能变成10大类500多种产品。”讲解员的讲述揭开了中裕食品“三产融合、绿色循环”小麦产业链的面纱。

  将小麦深加工酒精生产线的副产物液体酒糟“变废为宝”，中裕食品研发出了营养均衡的液态纯粮饲料，供应生猪养殖，成为新的利润增长点；结合生猪养殖粪污处理，通过厌氧发酵生产出清洁能源沼气进行热电联产，年发电2350万千瓦时，实现产值1880万元；沼渣、沼液加工成液态或固态有机肥，循环利用到优质麦生产……

  “通过创新再造工艺流程，将种植、加工、养殖、废弃物综合利用有机融合，互为源头、互为终端，真正实现了小麦全产业链‘从土地到土地’‘从基地到餐桌’的闭合式循环。”中裕食品党委书记、副总经理付蕊介绍。

  经历绿色循环发展之旅，小麦“身价”倍增：普通企业加工一吨小麦，产值约3700元；在中裕食品，一吨小麦产值可达9140元。

  目前，中裕食品已建成一二三产融合发展的绿色循环小麦产业链。通过这一链条，中裕食品把每一粒小麦“吃干榨尽”，实现了“一产优、二产强、三产旺”，融合、打通了“粮头食尾”，丰富了群众餐桌。

  中裕食品订单种植基地　　

  发挥“龙头”作用，助力乡村振兴

  一粒小麦“种”出一条产业链，一个龙头企业带动一方致富增收。——这是中裕食品十余年发展的真实写照。

  在建立自属小麦育种与良种繁育基地过程中，中裕食品流转土地6.8万亩，涉及9700余农户，土地流转后农户仅租金便可实现年亩增收750元；与此同时，实行第二产业增值收益分享机制，与村集体签订二次分红协议，奖励村集体组织产业化生产，二次分红目前达到每亩150元以上，显著增加了村集体收入。

  在订单种植产区，中裕食品实行“统一供种、统一施肥、统一技术指导、统一收割，统一加价收购”五统一政策和“免费供种、免费播种、免费收割、最后加价10%进行收购”三免一加政策，辐射带动周边区县35万农户每年增收5.1亿元。

  中裕食品产业链之长，融合一二三产，提供了养殖种植、食品加工、餐饮商超、仓储物流等多种就业岗位。目前，中裕食品已吸纳本地农民工2700余人，季节性用工5400余人。在中裕食品的引领带动下，广大农民转型为现代产业工人，投身现代农业产业化经营，不断为乡村振兴注入新动能。