一条三文鱼的产业链有多长？

  围绕海洋渔业梳理20余个细分行业领域，长岛精准建链延链补链

  一条鱼游出一条链

  □ 本报记者 董卿 从春龙

  本报通讯员 聂英杰

  一条三文鱼（海水虹鳟）的产业链能有多长？记者在烟台长岛找到了答案。

  手指轻按仪表盘上的按键，吸鱼泵启动作业。在强大的吸力下，一条条七八斤重的三文鱼，连同海水一起，被从深海养殖网箱“抽”进了活鱼运输船。不到1个小时，5万斤鱼完成了“搬家”。当天下午，这些鱼就能进入消费市场，“游”上百姓餐桌。

  “经海002号”深远海智能养殖网箱三文鱼出鱼现场。

  “这是今年最后一批。从6月15日开始，一共出了600吨鱼。”7月11日清晨，“经海002号”深远海智能养殖网箱上海风习习，烟台经海海洋渔业有限公司平台养殖中心负责人刘玉磊是这次出鱼行动的“总指挥”，他告诉记者，经海首次三文鱼试养非常成功，积累了宝贵的经验，今年秋天计划扩大到4个网箱。

  借势长岛海洋生态文明综合试验区的国家级优质海域，经海渔业自2020年成立以来，先后在长岛南隍城岛东部海域布局了8座深海智能养殖网箱，规模化深海牧养黑鲪鱼、鲈鱼、真鲷、三文鱼等深海网箱适养鱼种，并辅以海面藻类种植和海底底播养殖海参、鲍鱼、海胆等海珍品。

  刘玉磊告诉记者，这条鱼的“身世”可不简单：先要在陆上养殖基地完成繁育，在淡水环境长到2斤左右，再经过“盐化”适应海洋环境，11月份投放到深海养殖网箱，次年6月长到7斤左右，就能进入消费市场了。“三文鱼适合在冷水环境中生长。11月至次年6月，长岛海域的水温非常适合其生长。通过‘陆海接力’的方式，完成了养殖全过程。”

  为什么要费这么大劲，让一条鱼在长岛“安家”？

  “我们看重这条鱼，更看重这条鱼背后的产业链。”在长岛海洋生态文明综合试验区党工委副书记、管委会专职副主任李明涛看来，将经海渔业招引到长岛，对长岛海洋渔业的转型升级具有重要意义。

  深海养殖的育苗、养殖、加工、运输全过程，涉及众多产业。长岛围绕从“一条鱼”繁育养殖到端上餐桌全过程开展调研，梳理出海洋渔业、水产品加工、海工装备制造、海洋旅游等20余个细分行业领域，有针对性地建链延链补链，打造一二三产深度融合的全产业链条——

  上游种苗繁育环节，加快建设南隍城岛种质资源保护与利用研究中心、砣矶岛刺参绿色繁育基地，构建“育繁推一体化”生产体系；中游海水养殖环节，大力推行“百箱千排万笼”计划，力争到2025年底前建成深远海养殖设施100个标准箱以上，目前已建成61个；下游加工流通环节，精准发力海产品预制菜、海洋功能食品、海洋生物医用品、海洋生物新材料等产业，总投资7亿元的海洋科技产业园正在黄渤海新区建设；关联产业培育环节，重点发展海工装备制造、清洁能源、海洋文旅、涉渔服务等产业。

  “经海002号”深远海智能养殖网箱三文鱼出鱼现场。

  深海养殖网箱还通过“大渔带小渔”的形式，带动小养殖户走向深远海。以黑鲪鱼的养殖为例，小养殖户用一年半时间养到半斤左右，将半成品鱼卖给经海公司。经海公司再在深海的“类野生”环境下，养到成品鱼出售。养殖户将养殖周期从3年多缩短到1年半，不仅降低了养殖风险，而且改善了近岸生态环境。

  “党的二十届三中全会吹响了进一步全面深化改革的冲锋号。我们将紧紧围绕健全推动经济高质量发展体制机制，深入学习、深刻理解、深化落实。”烟台市委常委、秘书长，长岛海洋生态文明综合试验区工委书记、管委主任于锋说，去年底，长岛“蓝色粮仓”海洋经济开发区获批，这是全国首个海上经济开发区，没有成熟经验可借鉴，要不断推动技术革命和产业深度转型升级，催生新产业、新模式、新动能。作为重要支柱产业，长岛渔业要实现高质量发展，必须扑下身子把“一条鱼”研究明白，通过“一条鱼”带动全产业链的“一条龙”。

  （记者 董卿 从春龙 通讯员 聂英杰）