扒鸡粽子吃过吗？粽叶裹卤香，端午启新味|德州扒鸡®联名运河码头重磅上新扒鸡粽啦！

  鲁网6月9日讯（记者 李安琦）端午将至，粽香渐浓。中华老字号德州扒鸡®联合运河美食品牌运河码头，正式推出全新端午粽品系列。双方深挖京杭大运河千年饮食文脉，结合德州扒鸡传承三百余年的国家级非遗卤制技艺，打造特色扒鸡粽及多款定制礼盒，实现传统卤味与节令美食的跨界融合，为端午消费市场带来全新风味选择。

  德州自古便是京杭大运河重要枢纽，运河码头曾商贾云集，南北饮食文化在此交融。德州扒鸡®作为流传数百年的运河特色美食，早已成为地域饮食文化的代表符号。此次两大本土品牌联合，突破传统粽子的馅料与口味局限，将经典鲁式扒鸡融入粽品之中，开创鲁式扒鸡咸粽新品类。既是对百年风味的传承延续，也是老字号在节令食品领域的一次创新尝试。

  多元风味布局 咸甜粽品覆盖全口味需求

  本次上新粽品分为创新扒鸡咸粽与经典传统甜粽两大系列，共计八款单品，兼顾新潮消费喜好与传统饮食口味，丰富端午食粽体验。

  五款特色扒鸡咸粽，打造新式粽味标杆

  依托德州扒鸡®非遗工艺，选用大块扒鸡肉入粽，搭配菌菇、腐乳、蛋黄、藤椒、黄灯笼辣椒等多元食材，五款扒鸡咸粽精准覆盖年轻群体多元味蕾偏好，颠覆大众对粽子的固有认知：

  香菇扒鸡粽子：鲜掉眉毛的选择！老汤卤香+菌菇鲜香，每一口都有大块鸡肉；腐乳扒鸡粽子：小众宝藏口味！腐乳醇厚、扒鸡鲜香，口味别致；

  蛋黄板栗扒鸡粽子：流油蛋黄+粉糯板栗，每一口都有惊喜；

  藤椒扒鸡粽子：端午吃点不一样！藤椒的清香裹着鸡肉的嫩，越吃越上头；

  黄灯笼辣椒扒鸡粽子：无辣不欢党狂喜！鲜辣柔和，辣度适口，肉嫩鲜香！

  三款经典甜粽，复刻北方端午传统风味

  在创新口味之外，品牌同步推出三款经典甜粽，延续北方端午食粽传统，满足偏爱甜口消费者的需求：

  真空蜜枣粽子：常备经典！一口回到小时候，蜜枣的甜渗进每一粒米；

  真空豆沙粽子：豆沙党本命！绵密内馅不结块，每一口都是恰到好处的甜润；

  真空八宝粽子：一口解锁谷物香气，软糯饱腹，适配日常食用。 

  针对端午礼赠、家庭聚餐等核心场景，品牌同步推出两款定制国风礼盒。山河粽礼扒鸡臻味礼盒主打全品类粽品组合，仪式感十足，是走亲访友的优质之选；瑞粽盈香礼盒结合招牌扒鸡与经典粽品，适配家庭团圆宴席与日常囤货需求。

  全系产品均采用真空独立包装，储存方便、加热即食，无论是居家用餐、户外出行，还是办公简餐，都能轻松适配，适用场景十分广泛。

  三百载卤香承文脉，一叶青粽贺端阳。作为深耕卤味三百余年的中华老字号，德州扒鸡®始终坚持“匠心传承，创新发展”的品牌理念，和运河码头品牌一起，深挖本土民俗美食，持续推动非遗技艺与时令美食的融合创新。

  品牌表示，未来将继续依托大运河饮食文化，挖掘地域特色食材，围绕端午、中秋等传统节日持续迭代新品。以多元化、年轻化的产品形态，让百年老字号风味走进更多家庭，用美食传承民俗文化，让传统非遗不断焕发新的生机。