“良友•圣府第杯”2026年济宁市美食联赛新闻发布会召开

  鲁网6月1日讯（记者 徐景春）6月1日，“良友·圣府第杯”2026年济宁市美食联赛新闻发布会召开，相关部门负责人介绍情况，并回答了记者提问。

  作为“美食+文旅”的首创活动，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛取得了良好的经济效益和社会效益，吸引了200余家餐饮企业、900多名厨师参与，带动上下游企业1100多家，直接创收1400余万元，累计吸引线下50余万人次参与，带动社会综合消费约1.2亿元，网络传播量巨大，相关经验获全省推广，成功打响了“好客山东·食在济宁”品牌，济宁美食联赛“两创”实践入选山东省文化创新创造案例。

  本次活动由山东良友工贸集团有限公司冠名支持，国投麷街、龙贵集团、山东潘多拉集团、江中食疗快乐论酒、济宁家宴、济宁锡龙兴隆酒店等企业加盟，活动全称为“良友·圣府第杯”2026年济宁市美食联赛，主题是“好客山东·食在济宁”。联赛将于2026年6月中旬正式启动，将持续至8月中旬结束。全市设四个赛区主场，分别是西北赛区任城区国投·麷街、东南赛区邹城市新体夜市、西南赛区金乡县万福市集、东北赛区高新区龙贵购物广场金宇路店南广场。总决赛于8月12日至16日在高新区龙贵购物广场金宇路店南广场举行。

  在竞赛项目上，主打“十大美食王”争霸。紧扣济宁最具代表性、群众基础最深厚的美食，设置了济宁夹饼王、甏肉王、鲤鱼王、龙虾王、烧烤王、“超鸡”王、包子王、“牛魔”王、羊肉王、“糁”汤王十大比赛项目，这十个项目几乎涵盖了从早午餐到夜宵，从街头小吃到宴席大菜的济宁味道。

  打造“联赛+宴席+演出”的复合模式。将美食竞技与名宴展示、非遗表演深度融合。比赛期间，同步进行孔府宴、运河宴、水浒宴、渔家宴等主题名宴的集中展示，并穿插地方戏曲、非遗技艺等助演节目。观众不仅能观看厨艺对决，更能品鉴文化大餐，实现“视听味”的多重享受。

  构建“场内竞技+场外集市”的联动场景。赛程中设置“夜市人气王挑战赛”“特色食材盲盒局”等趣味专场，增强比赛的悬念与娱乐性。每场主场比赛期间，场外同步举办美食集市，邀请老字号、非遗小吃商家入驻，让市民游客一边看台上高手过招，一边在台下逛吃购买特产，实现“观赛、品鉴、消费”的无缝衔接。

  建立“美食推荐官+助演”的全员参与机制。每个参赛队伍都需配有美食推荐官，现场为菜品“讲故事、拉人气”，并安排助演节目。这一设置让比赛不仅是后厨比拼，更成为一场有声有色、有情有味的综合秀场。

  另外，发布人还就有关在本场美食联赛中，市场监管部门将采取哪些举措来保障联赛期间的食品安全，以及济宁美食资源丰富，孔府菜、运河菜等名菜众多，如何将济宁市名菜推广与美食联赛有机结合等问题回答了记者提问。