《山东喜饼》团体标准审查会顺利召开

  鲁网11月28日讯   近日，《山东喜饼》团体标准审查会顺利召开，临沂市检验检测中心作为主要起草单位之一派员参加。来自北京市食品检验研究院、河南工业大学、鲁东大学、山东标准化协会等单位的专家、相关产业传承人代表、部分生产企业负责人及标准起草组主要成员参加会议。

  评审会上，标准起草组首先介绍了制定《山东喜饼》团体标准的重要意义、前期工作、指标要求设置和相关产业发展状况等。与会专家对山东喜饼标准草案中的定义、工艺、指标设定、检验、贮存、运输等方面进行全面细致地审查，并提出了许多建设性的意见。其他参会人员也积极踊跃发言，力求该标准能够充分展现全省粮油产品特色，切实发挥标准引领作用，促进相关产业健康发展。

  市检验检测中心将进一步发挥国家粮油标准验证测试工作站的作用，积极参与各级粮油标准的制修订和发布、实施，助推全省粮油产业高质量发展，不断提升“齐鲁粮油”品牌影响力和竞争力。（本网记者）