济宁市任城区南张街道悦诚社区开展食品安全排查活动

  鲁网9月4日讯 食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题。为了切实保障社区居民的饮食安全，维护社区的和谐稳定，近日，济宁市任城区南张街道悦诚社区开展了一次全面深入的食品安全排查活动。

  活动中，网格员来到辖区食品加工商店、餐饮店、超市等场所，重点检查辖区内食品经营商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况，统计食品安全员的姓名、身份证、联系方式等信息，重点检查厨房、操作间食品是否分类存放，环境卫生是否达标，针对定型包装和散装食品，查看标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期，是否存在三无、过期、变质，假冒伪劣等食品安全问题。并倡导广大经营商户，要自觉遵守食品安全相关法律法规，严格把控进货渠道，对厨房、食品加工等场所要做好卫生保洁和消毒工作，确保广大居民群众“舌尖上的安全”。网格员们向过往群众宣传讲解食品安全知识、如何购买放心肉等，提醒居民谨慎选购包装食品，向老年人讲解要了解和学习怎样保存食物、怎样预防食物发霉变质。同时，详细讲解了食用油、大米、食用盐等食品的真假优劣鉴别方法。

  通过此次活动，进一步增强了辖区食品经营者守法经营的责任意识，营造了“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围。下一步，悦诚社区将充分发挥社区监督效能，进一步规范餐饮单位经营行为，加大食品安全监督检查力度，督促餐饮服务单位落实主体责任，保障辖区居民群众的饮食安全。（通讯员 寻璐璐）