《山东味道》第三季美味继续丨第三集:临清·白姐砂锅 / 第四集:枣庄·凤凰岭辣子鸡

2023-10-20 15:40:36 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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  将临清特色的“八大碗”烩成一碗砂锅,聚拢来四方食客;“鸡香飘十里,客坐十里外。”这是独属于枣庄的炒鸡底蕴。10月20日中午12:00大型美食纪录片《山东味道》第三季美味继续,第三集:临清·白姐砂锅,第四集:枣庄·凤凰岭辣子鸡。 

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  《山东味道》第三季是由山东省商务厅、山东文旅集团出品,山东文旅传媒集团、山东文旅传媒集团文化传播有限公司、山东映讯文化传播有限公司联合出品的山东风味美食纪录片。

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  《山东味道》第三季共16集,播出频次为每周三、周五中午12:00,日更两集,用最具地域代表性、最具市井烟火气、最具人物故事性的特色美食,展现齐鲁大地不同地域文化背景下的饮食喜好,品味美食背后的苦辣酸甜与喜乐悲欢的百态人生。

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  第三集:临清·白姐砂锅

  一碗砂锅聚拢来四方食客,白姐砂锅,从临清特色“八大碗”中得来灵感,将各种食材“杂烩”成砂锅,由此成名。

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  凭自己的手艺挣钱,一碗砂锅,既是三代人的生计,也是温暖万家人心的美味。

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  纵有万般艰辛,也无法阻挡我们对未来的向往,只有经历生活的磨砺,才能练就创造美食的力量。

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  第四集:枣庄·凤凰岭辣子鸡

  “鸡香飘十里,客坐十里外。”枣庄人对辣子鸡的热爱,已经上升到无与伦比的高度,这是独属于枣庄的炒鸡底蕴。

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  螺丝椒的鲜辣打开味蕾,大蒜的辛辣消解油腻,在两者的共同作用下,枣庄人热辣的一天开启序幕。

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  美食,是对平凡生活的热爱。从一天一只鸡,到一天一百桌,凤凰岭辣子鸡,规模越来越大,在坊间的名气也越来越大,唯有持之以恒的努力,才能不辜负每一位心中充满热爱的食客。

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  美味山东,至诚相伴

  10月25日中午12:00将继续播出《山东味道》第三季第五集:泰安·老米家糁馆,第六集:微山·老船长渔味里。

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  丨腾讯视频搜索:山东味道第3季丨

  时光知味,岁月留香,让我们穿越食味里的山河湖海,一同品尝这盛满温情的美食盛宴!

责任编辑:范金鑫