2024好网民·在山东|“80后”新农人张业顺:以互联网之翼,筑梦健康农品新时代
在青岛西海岸新区石河农场,有一位名叫张业顺的“80后”新农人,他不仅是“陡阳山”品牌农业的创始人,更是农业创新实践的先锋。张业顺以互联网为翼,不仅守护了土地的健康,更引领了农产品生态化、社区化、品牌化的新风尚。他的故事,是一段从挫折中崛起,以品质赢得未来的传奇。
创业初试水,经得住失败才能看得见未来
2010年,青岛国际农产品交易会上的惊鸿一瞥,让张业顺心中那颗农业的种子悄然发芽。他毅然决然地将自己人生的第一桶金投入农业,然而,初次尝试便遭遇了市场的无情洗礼。养殖巴马香猪、养羊的失败,不仅让他背负了60万的外债,更让他深刻体会到了农业创业的艰辛。但正是这些失败,铸就了他坚韧不拔的性格,也让他更加坚定了对农业的热爱与执着。带着对未来的美好期许,张业顺再次投身养殖业,并在连续创业的路上愈挫愈勇。
质量为基,社区配送打开销售市场
“钱赔了,但经验和教训是无价的。”张业顺深知,唯有品质才是立足之本。于是,他开始尝试琅琊鸡的社区配送,先从胶南周边社区做起,从产区到社区的配送过程必须保证食材的新鲜和配送速度,有了大量稳定的客户之后,石河农场的经营也在一步步转入正轨,虽然尚未盈利,但这依然是一个好兆头。
“首先要保证社区配送的产品是好的、新鲜的,甚至是有机生态的,如果与市场上的产品没有区别那还有什么意义。”张业顺常说。从石河农场选址之初,他就将果园的种植基地选在了多年无农残污染的林地新建,施有机肥精心管理,回归自然农法,确保果园产出的苹果、蜜桃,散养出的琅琊鸡等农产品都独树一帜。值得一提的是,2017年,他在果园里引进蚯蚓种苗,建立果园、琅琊鸡生态循环系统。但蚯蚓养殖并不像网上说得那么简单,刚开始经常大量死亡,后来经业内专家求教后才得以批量繁殖。“蚯蚓可将垃圾、秸秆等有机物质分解转化成为自身或其他生物利用的营养物质,经排泄后成为蚯蚓粪,可作为上乘腐熟有机肥料,同时也是具有团粒结构的土壤,对果树生长有较好的促进作用,真正能全面满足果树生长的各种营养成分需求。”张业顺告诉记者。施“有机肥之王”蚯蚓粪长大的瓜果自然品质上乘,口味、色泽俱佳。
用质量赚口碑,石河农场的社区售卖规模也在不断扩大,张业顺便在农产品辐射的50多个小区设立“社区团长”,在小区居民微信群下单,“团长”第一时间配送;再后来随着快递业的不断发展,远一些的小区可以直接由快递员配送,进一步提高配送速度,增加产品的保鲜度。
目前,石河农场的农产品已经在青岛范围的多个社区内建立了固定的客户源。“小区邻居们互相信任并认可,他们现在购买甚至都不问价格。”张业顺对于消费者的这种认可充满自信,又十分感激。
品牌经营,有机模式争取做到青岛最好
质量为基,让品牌有底气。在石河农场的产品售卖模式和渠道趋于稳定后,张业顺于2018年向国家商标总局提报的“陡阳山”商标也获得了批准,正式开启了品牌农业之路。
有了质量保证,“陡阳山”品牌农业的打造之路也变得水到渠成。已经积累的社区客户都熟知石河农场农产品的品质,每年到丰收季节,便早早下单订购。“到现在为止,整个园区里苹果,平均每天往外配送约两三千斤。还可以在苹果上拓印企业Logo,私人定制的潜力巨大。”销售渠道已经不再是张业顺最为担心的事情,如何在此基础上做强做大,争取在最短的时间内扩大覆盖青岛的更多社区,成为他最新的经营目标。
琅琊鸡是青岛西海岸新区远近闻名的珍稀物种及特产,依托石河农场的养殖和配送优势,通过对“陡阳山”品牌的进一步宣传,他还打破以往单打独斗的销售模式,与市畜牧局所成立的“胶南琅琊鸡”品牌联盟成员开展进一步合作销售模式,共同建立起完善的琅琊鸡原种孵化——育雏——育成——林地散养——品牌销售合作模式。并通过参加各种展销会,及媒体宣传等方式,进一步扩大“陡阳山”琅琊鸡的品牌知名度。
目前,“陡阳山”琅琊鸡品牌已经建立了完善的社区配送系统,在现有138家社团网络基础上,每月开展新社区团购10家左右,通过对西海岸新区生态时令果蔬和农特产的植入,进一步拓展了“陡阳山”品牌的社群营销影响力。
守护餐桌健康,做快乐新农人
随着人们对生活品质追求的不断提升,每个家庭都想拥有自己的“绿色基地”,打造“绿色餐桌,享用绿色产品”,但实现起来又极为困难,于是,张业顺创新思维,开始把农场对外开放。家庭可以前往体验,或徜徉其间,感受田园诗意;或现场采摘,品鉴绿色食品。在他的创新经营下,石河农场已经成为集观光、采摘、社区售卖于一体的品牌农业生态模式,也是他所理解的“社区支持农业”模式的地域化呈现。“陡阳山”品牌农产品直供社区居民,社区居民还可亲自参与农产品生产、收获,获得亲近土地的机会。“无论是琅琊鸡,还是苹果、蜜桃,甚至农场里的每一颗蓝莓、李子、桑葚等,我希望后期都能按照这种模式贯彻下去,将每个单品做到极致,老人、孩子、孕妇皆可放心食用,毕竟健康最重要。”张业顺说。
如今的张业顺也时常活跃在抖音和微信视频号上,通过做短视频的形式传播好产品,也会跟大家吐露自己的创业心声,他说,他的农业志向就是坚持“社区支持农业”思维,把“陡阳山”农业品牌做进岛城千家万户,让陡阳山脚下美丽乡村石河头村有一个属于自己的农业品牌,为家乡振兴而努力。(作者:葛万彩)
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