“菜篮子”里的科技密码——第24届寿光菜博会观察

  蔬菜科技“争奇斗艳”

  走进寿光菜博会10号展馆，记者看到，不同于常规的蔬菜生产方式，这里的辣椒、西红柿、黄瓜等蔬菜都长在树上。在一株2米多高的番茄树前，10号展馆馆长马尊娟说，番茄树采用树式栽培综合管理技术，充分发挥番茄生长潜能，树冠覆盖面积超过150平方米，单株累计结果达6000多斤。

  参观者在菜博会上参观。新华社记者李紫恒摄

  行走在寿光菜博会各个展馆，就如同走进了一条条绿色科技长廊，植物工厂、垂直农场、鱼菜共生、物联网监测系统等各种新技术，让观众在看菜又看景的同时，近距离感受现代农业的魅力。

  “好大的南瓜！”循着一片惊叹声，记者看到巨人南瓜展区前挤满了观众，一个个重达三五百斤的南瓜惹人注目。据工作人员介绍，巨人南瓜植株生长面积达几十平方米，单瓜重500多斤，有些甚至超过800斤。巨人南瓜颜色鲜艳，集观赏、食用价值于一身，主要用于农业观光旅游。

  除了展出新奇的蔬菜品种，一些前沿栽培模式和种植技术也颇受关注。在垂直农场展区，一排排货架整齐排列，货架的每一层都栽种着不同的蔬菜。据马尊娟介绍，作为一种新型室内种植模式，垂直农场采用无土栽培和立体栽培方式，利用技术手段模拟作物生长所需的水、阳光、温度等生长环境，可种植叶菜、果菜、芽苗菜等，大幅提高作物产量和土地利用率。

  立体管道栽培、传动式立体轨道栽培、数字网络控制技术……一项项蔬菜科技昭示着现代农业的美好前景，一些前沿技术已经应用到现实生产中。位于寿光市营里镇的山东物泽生态农业科技发展有限公司，将物联网技术应用到80多个大棚中，实现生产过程可视化管理和远程智能化控制。在寿光，物联网管理技术在新建大棚中应用率达到90%。

  参观者在菜博会太空模型栽培模式展台前参观。新华社记者李紫恒摄

  输出技术惠及全国

  在寿光菜博会现场，一个集装箱引起记者注意。步入其中，顿感凉意，两侧是分5层摆放的生菜和韭菜。寿光市润发农业科技有限公司副总经理桑超说，这个集装箱是一座全环境移动式植物工厂。

  据桑超介绍，集装箱栽培通过模拟日光条件、营养液自动循环等技术，能应用于高寒高冷地区，可种植生菜、西红柿、黄瓜等30多种叶菜和果菜，一个集装箱的蔬菜产量可满足七八个人一年的需求，目前已在新疆部分地方推广。

  寿光菜博会在转化和推广农业科技成果方面发挥了很大作用。在菜博会的影响下，寿光将先进技术、生产标准及设施蔬菜解决方案推向全国。在新疆，不论是和田市的3万亩日光温室工程，还是石河子市十户滩镇果蔬大棚园区，都能看到“寿光模式”融入当地农业发展的影子。

  参观者在菜博会上参观。新华社记者李紫恒摄

  全力突破“种业命门”

  种业是现代农业的基石，是蔬菜产业链的起点。寿光菜博会开幕当天，同步举办了寿光国际蔬菜种业博览会，参展种类涵盖名优新特蔬菜品种4164个，共有来自荷兰、法国、以色列等10多个国家的种业企业和国内科研院所、知名种企等405家单位参加。

  寿光市三木种苗有限公司参加过多届种博会。这家公司在1998年成立时主要从事进口种子代理销售。“当时代理的国外辣椒种子一粒卖到1块钱，一亩地得花4000多元买种苗。”董事长刘树森说。

  刘树森所言不虚。小小的一粒种子，曾“卡”住了寿光蔬菜产业的脖子。刘树森说，企业发展到后期，开始自主培育种子，例如“宝禄”粉番茄替代荷兰种子，让农户一亩地的种苗成本从1000元降到240元。

  目前，寿光自主研发的蔬菜品种达178个，种苗年繁育能力18亿株，产值10亿多元，成为全国最大的蔬菜种苗繁育基地之一。在寿光市场上，国产蔬菜种子占有率已由2010年的54%提升到现在的70%以上。

  如今的寿光，已经成为国内外“种业奥林匹克竞技场”，谁的新品种在寿光站稳了脚跟，谁就在同行业中拔得了头筹。（记者陈国峰、贾云鹏）