在山东逐梦星辰大海|打卡工业遗存“宝藏”，解锁青岛啤酒博物馆的隐藏玩法

  鲁网10月13日讯（记者 范金鑫 摄影记者 张超）这里是中国最早的啤酒厂原址，这里是世界瞩目的啤酒圣地。这里，碧海蓝天环绕，红瓦绿树相间，沁人心脾的麦香从酿造大楼里散发，一砖一瓦，一窗一棱都彰显中西建筑融合之美，行走在一步一目间，都醉在“中国最美博物馆”。

  10月13日，“从星辰到大海，感受中国式现代化的山东力量”网络名人省情考察活动走进青岛啤酒博物馆。30余位网络名人、媒体记者在这里一起寻传奇，觅酒香，探秘百年品牌传奇。

  青岛啤酒博物馆座落于青岛啤酒的发源地——青岛市登州路56号青岛啤酒厂，于2003年8月15日青岛啤酒百年华诞之日正式开馆。馆内收藏了自1903年建厂以来珍贵的历史照片和物件，中国啤酒工业的百年发展历史触手可及。场馆内部还保留了生产啤酒所用到的糖化炉与发电机，是中国近现代工业技术发展的重要物证，并通过布景还原了老实验室和工人翻麦芽的劳动场景，直观展现了青岛早期啤酒厂的车间面貌和生产流程。

  想知道青岛人的啤酒风俗吗？想在百年酒窖旁喝当天出罐酿出的新鲜啤酒吗？青岛啤酒博物馆前馆后厂，新鲜直供赞不绝口的醇厚原浆、果味浓香的精酿IPA、激活人生的清醇纯生、浓郁芳香的世涛黑啤、第一口便与众不同的全麦白啤……当下，青岛啤酒博物馆品牌延伸力已经不在馆内，对啤酒文化的经营已经从单体博物馆拓展到时尚文旅生态的打造，自开馆以来累计接待海内外游客超过千万人次。

  昔日的老厂房改建为今日的博物馆，萦绕着百年不变的醇厚酒香。在品酒区，大家品尝着新鲜酿造出的啤酒，纷纷摆出各种造型拍照留念，一杯青岛啤酒，激发出了他们内心的无限激情。“青岛啤酒博物馆比我想象的更有趣。”活动一行人表示，“喝着最新鲜的青岛啤酒，在工业4．0啤酒生产线上见证一瓶啤酒的诞生，是十分新奇的体验。”

  青岛啤酒博物馆共分为百年历史文化、酿造工艺发展、体验啤酒魅力三个展区，可以品尝到百年酒厂直供的最新鲜、最纯正的青岛原浆啤酒、生啤酒及啤酒豆，青岛啤酒黑啤、IPA、全麦白啤、皮尔森等特色啤酒也可一站尊享，青岛啤酒博物馆是知晓啤酒文化的殿堂，是品尝好啤酒，畅想欢聚时刻的快乐驿站。

  近年来，青岛啤酒博物馆在保护的基础上，充分做到让“文物活起来”。博物馆设置了全息投影、动感单车、AR互动等科技创意项目；在商品店，特色啤酒、专属酒具等啤酒文化创意产品琳琅满目；音乐餐吧可同时容纳近200人用餐，备有烤猪肘、香肠及地道青岛海鲜、创意啤酒料理等美食。博物馆还推出沉浸式剧游，开设啤酒酵母面包坊等，呈现出兼具历史和现代、文化和时尚的博物馆新形态。

  今年8月15日，这家记录着中国啤酒工业发展史的博物馆正式迎来了二十周岁生日。二十年来，青岛啤酒博物馆再现百年工业遗产魅力，从单体博物馆到文旅生态，延伸出多种新业态，打造了涵盖吃住行游购娱全产业链的美好生活场景，这为中国啤酒文化提供了一个显赫的历史坐标。

  “3分钟的泡沫细语，从1903年开始酝酿”这是青岛啤酒的一句经典广告语，无论是青啤博物馆还是青岛啤酒厂，其历史文化底蕴绝对不是说说而已。自1903年创立以来，青岛啤酒始终以其独特的风味和深厚的品牌文化，赢得了全球消费者的喜爱。历经120年积淀，成为青岛这座“青春时尚之城”开放包容、热情好客的耀眼标签。

  经过青啤人几十年的不懈努力，目前青岛啤酒品牌价值2406.89亿元，连续20年居中国啤酒行业首位，位列世界品牌500强。“青岛啤酒”及子品牌“崂山啤酒”等品牌总价值超3800亿元。截至2022年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有近60家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位，为世界第五大啤酒厂商，产品远销世界100多个国家和地区。