正宗沾化冬枣10月初上市 济南市场所售多是冒牌货

　　山东新闻网9月23日讯（记者 王震）沾化冬枣，是滨州市沾化县的特产，因其口感和营养价值俱佳，深受欢迎。但目前市面上销售的冬枣形形色色，甚至在8月份就有人卖起了冬枣，一些消费者难辨真假。今天上午，记者从省政府新闻发布会上了解到，正宗的沾化冬枣目前还没有上市，市场上规模销售的多数为冒牌货。市民要想吃到正宗的沾化冬枣，需要等到10月初。

　　今天上午，省政府举行新闻发布会，发布第三届新农村电视艺术节风采展示暨中国滨州第十三届沾化冬枣节有关情况。省林业局经济林管理站副站长、研究员公庆党明确表示，正宗沾化冬枣的上市时间在10月初，目前还没有进行采摘。“山东有3-5种冬枣，有些冬枣品种是通过嫁接沾化冬枣产生的，但正如肥城桃只有产自肥城的最好吃一样，沾化冬枣也只有在沾化特有的地理坏境下长成，才具有沾化冬枣正宗的口感和营养价值。”

　　公庆党说，近几年，通过大棚栽种技术，会有一批沾化冬枣提前15-20天成熟，但主要用作礼品供应，流入市场的极少。“像现在市场上大规模销售的沾化冬枣，大多都是冒牌货。”省消费者协会副秘书长王云鹏表示，8月下旬，就接到很多消费者咨询，省内市场上出现了大量“沾化冬枣”。对此，省消协联合沾化县有关部门，于9月8日发布了2011年第6号消费警示，告知消费者，沾化冬枣尚未成熟。

　　那么消费者应如何在五花八门、遍地叫卖的冬枣产品中识别正宗的沾化冬枣呢？公庆党给大家支了几招：首先要看外观。成熟度好的沾化冬枣单枣重量可达14-15克，外形多为扁圆形，看起来更像苹果的形状，而其它枣则多为椭圆形。其次，沾化冬枣口感独特，甘甜清香。皮薄肉厚核小是其主要特点，而且非常脆，吃完之后没有果渣。

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记者探访：

　　小贩声称大棚产 批发商说是陕西进
　　济南市场上假冒“沾化冬枣”真不少

批发市场上遍布冬枣批发店 记者宋燕茹摄

类似“沾化冬枣”标识牌很常见  记者宋燕茹摄

　　山东新闻网9月22日讯（记者 宋燕茹）今天上午省政府举行的新闻发布会称正宗沾化冬枣还没有进行采摘，10月初才能进入市场。与此同时，济南大大小小的菜场和批发市场上“沾化冬枣”却已经在被高声叫卖，记者今天探访了济南数家菜市场和批发市场，有趣的是几乎所有小摊贩都统一口径称自己卖的是正宗的沾化冬枣，而批发商们却口径不一，一方说自家的沾化冬枣是大棚里的，一方则很坦白的说沾化冬枣还没上市，要吃沾化冬枣还要耐心等。

　　小摊贩：“我们卖的都是正宗的沾化冬枣”

　　在各种枣儿扎堆上市的时节，沾化冬枣的名号到处可见，推着车子到处叫卖的流动水果摊上、菜市场里小山一样的枣堆里，到处可见写着“沾化冬枣”大名的牌子。

　　“沾化冬枣这么早就上市了吗？”面对记者的疑问，燕山小区菜场的水果摊摊主回答的毫不含糊：“这绝对是正宗的沾化冬枣儿，我们自己用车去拉的，放心吃，错不了事！”记者注意到，菜市场的几个水果摊几乎都已经被“沾化冬枣”的“旗子”占领，而棋盘小区菜市场也有着相同的情况。

　　有着同样回答的还不仅仅是菜市场，路边小摊摊主的回答也如出一辙：“这就是正宗的沾化冬枣儿，这两天才刚刚下来。”，“是沾化冬枣没错，不过是大棚里产的！”

　　菜市场里冬枣儿卖的热火朝天，而批发市场则显得稍许冷清，记者今天探访了济南市七里堡水果批发市场和堤口果品批发市场，虽然冬枣儿的生意都差不多，可是摊主们的说法却大相径庭。

　　七里堡水果批发市场是很多果摊小贩们进货的源头，记者发现，虽然枣儿已经扎堆上市，但是偌大的市场上打出“沾化冬枣”名号的仅有5家，“现在的沾化冬枣儿都是大棚里产的，不过可以保证这确实是沾化冬枣儿没错，我们自己去收的！”在打出“沾化冬枣”名号的5家店里，记者得到了同样的回答，“大棚里产的比自然成熟的皮更薄更甜！”

　　记者注意到，销售“沾化冬枣”的摊位上，“沾化冬枣”的储量并不多，一般摊位仅约有百余斤左右，最大的一家摊位上，约有千余斤“沾化冬枣”在售。

　　批发商：
　　市场上所售“沾化冬枣”都是陕西产的

　　堤口路果品批发市场大概是济南最大、最集中的沾化冬枣批发零售地，然而就在小摊小贩都打出了“沾化冬枣”名号的时候，这里十余家专做沾化冬枣生意的批发商却告诉记者：“现在市场上的‘沾化冬枣’都是从陕西进来的冬枣儿，真正的沾化冬枣最快也要一周以后才能上市，大约半个月以后才能大量上市，想要吃真正的沾化冬枣最少还得等一周！”

　　一位店主打开冷库中一箱很不起眼的小枣儿告诉记者，“这是今天沾化那边刚刚发过来的样品，这才是真正的沾化冬枣，个个都露着青头，现在沾化冬枣还处在采摘期，大量上市还得等半月。”此外，店主还告诉记者，正宗的沾化冬枣市场价大概在25元一斤左右，而现在市场上所谓的“沾化冬枣”仅卖十几元一斤，明显是冒充沾化冬枣的外地枣。