鲁网2月16日讯（记者 张铭芳）“老字号产品记录着我国很多方面的发展历史，承载着丰富的民族文化内涵，做好、振兴老字号具有极其重要的经济和社会意义。”省政协委员、潍坊市瑞福油脂股份有限公司董事长崔瑞福在山东省政协十二届二次会议期间，就我省“老字号”规范建设情况提出了相关建议。
崔瑞福介绍，山东省老字号企业共有三个层级：中华老字号、山东省老字号、市级老字号。截至目前，我省有中华老字号企业66家、山东省老字号企业280家、市级老字号企业若干家。
崔瑞福坦言，尽管山东省的老字号建设走在全国先列，为我省的经济发展做出卓越贡献。但跟世界上先进国家的老字号企业相比，差距还非常大。例如传统设备及其技术工艺没有和先进技术相融合、自我研发及创新能力低、企业观念和管理落后等问题。如果这些问题不能及时解决，那相关的老字号企业很有可能走向衰败甚至死亡。
崔瑞福建议，加强老字号企业规范建设。依托老字号协会，在老字号协会框架内组建规范建设专项机构，对落后的老字号企业进行指导、帮扶。挖掘并复制推广先进老字号企业的管理模式。
“在商品和品牌琳琅满目，层出不穷的当今时代，一个品牌倒下了就等于是永远死亡了，几乎没有再生的可能。每倒下一个老字号企业都是我们历史的损失，当代的损失和未来的损失。”崔瑞福强调。
